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浙中明珠:金华

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发表于 2008-4-17 09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
人民广场1.JPG

市中心人民广场

婺江5.JPG

金华婺江,李清照著名诗句“闻说双溪春尚好,也拟泛轻舟。只恐双溪舴艋舟,载不动、许多愁。”里的双溪

婺州公园11.JPG

金华斗牛

[ 本帖最后由 晨露 于 2008-6-25 00:41 编辑 ]
发表于 2008-4-19 22:50 | 显示全部楼层
火腿呢?  顶下。。。

我也是浙江的
发表于 2008-4-19 23:57 | 显示全部楼层
我最想看的也是火腿!!!!
发表于 2008-4-20 00:01 | 显示全部楼层
在下想看金华火腿,顶一下!
发表于 2008-4-20 00:06 | 显示全部楼层
顶 !!!!!!!!!
发表于 2008-4-20 00:10 | 显示全部楼层
去过一次~  不错的城市,喜欢!
 楼主| 发表于 2008-4-21 13:07 | 显示全部楼层
据史料考证,金华火腿始于唐盛于宋,距今已有一千二百多年悠久历史,是我国各类火腿的鼻祖,民间传说,火腿名称的来历,与宋代抗金名将宗泽有关,所以,已往火腿店开业,总是悬挂宗泽的画像,祝以香火,尊他为火腿业的祖师。地方志记载,早在南宋时,金华火腿就被列为贡品,后来又经过不断改进,制作技艺日益提高,品质更臻优良。当时东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、金华等地农家,腌制火腿蔚然成风。因各县均为旧金华府属,故总称之为“金华火腿”。
金华火腿.jpg 金华火腿A.jpg
两头乌.jpg 金华猪,又称两头乌,用后腿制成的金华火腿具有独特风味。



古人有过酥饼店“闻香下马”之说。关于金华酥饼,当地流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师;明代朱元璋攻克金华后,曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼;太平天国时,金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。
金华酥饼.jpg 金华酥饼A.jpg
发表于 2008-4-22 20:17 | 显示全部楼层
激动。。
终于找到我们金华的老乡了。。。
难得。。。
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