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 图为：传说中的肥肠血旺 我想，今天还是从一道重口味的肥肠血旺开始叨逼叨吧。 到达安仁古镇的时候已是傍晚，想要探访的老宅景区已经关门，只好徒步在镇上闲逛一番便罢了，值晚餐时分，饥肠辘辘，老友称饿得想吞下一头牛，听说大邑县的名菜是肥肠血旺，便随意在巷尾寻得一家“刘血旺”，盼快速横扫饥饿。  图为：传说中的肥肠血旺 店小二风风火火却又不失热情，点完菜等了一刻便上菜了，火爆腰花和肥肠血旺，两个菜都充分体现了川菜大油旺火的特色，着实饿了，只闻到浓郁的辣椒油香就已食欲大振，早已炖软的肥肠片与嫩滑的血旺块浸润在豆瓣酱、辣椒面、鲜辣椒等多种香辣调料汇聚的红色汤汁中，炸酥的黄豆和碧绿的葱花与香菜碎在表面点缀着……没有思考的余地，赶紧动筷子吧。  图为：经典的火爆腰花 一起吃饭的是旧时朋友，菜确实应景地展现出浓郁的乡村小店的味道，那是一种很难描述的味道，能清楚地记得，上一次尝到这味道，是在青春期，彼时拥有强大的胃口，不知是因为那是能吃的年龄，还是因为乡村小店真有独特的美味，总是觉得吃什么都香。  图为：老街尾的刘血旺店铺 而此时辣味微醺，逼出鼻尖和脑门的汗，但见对面这人大口吃饭，时光似已倒流。饭毕，这二货一抹嘴说：“我觉着这比什么牛逼饭店的菜都好吃，很久没有吃到这种味道，好像很熟悉，就像在家乡小镇上吃过的一样。” 离开饭馆，暮色已完全降临，老街已经被改造过，但安仁古镇似乎比别的古镇显得淡定许多，居住区和商业区融合已然非常密切，消费也并没有浮高，日常闲散的气息更为明显。或许跟刘文彩地主庄园早在1959年春节就已经在开门迎客有关系。 为了一些政治目的，刘文彩庄园开门之初就被编纂被妖魔化，过去的56年间，来到安仁镇的参观者所抱的心态已经完全不同，50年代的人的愤恨使人掘开刘氏的坟墓，将其曝尸荒郊，非挫骨扬灰，鞭抽火烧不能泄其愤。而在那些失去理智的年代，一座华美的豪宅要保留其原样是何其的难，无论什么形式，这精美的民居被保留下来，今人更多觉得惊叹或庆幸。 时值桂花初放的季节，庄园中种的桂花树大约都有百年树龄，树冠茂盛，芳香四溢。突然想起一句诗【凤楼琪树，惆怅刘郎一去】呃………………原谅我断章取义吧。 今天的叨逼叨先到这里吧，感谢阅读。还是看看古镇风情和地主豪宅吧。还有很多图片，如果大家都喜欢，过几天再放出续集吧。哦哈哈哈，喜欢一定要告诉我哦。不喜欢也请大声地骂我吧！                 
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狗仔卡
发表于 2015-9-4 07:44
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