泡菜
北京时间9月29日,长沙男篮亚锦赛正在火热进行当中,韩国男篮目前三胜两负的战绩。昨日,韩国媒体更是为韩国男篮找出“湘菜影响球员状态”的理由。为此,记者向本次亚锦赛球员下榻的酒店了解情况,酒店负责人表示为球员提供的菜品里从来没有放过辣椒。【相关阅读-韩媒:中国菜口味又辣又咸 严重影响韩国球员状态】
据韩国媒体OSEN报道称,韩国男篮在中国长沙遇到了非常大的饮食困扰。此次出征韩国队没有厨师随队,只能吃主办方安排的中式餐饮,韩媒认为又辣又咸的湖南菜会影响球员的状态。因此,球队不得不去附近唯一的一家韩国菜馆一天订购一次盒饭,剩下的全靠韩国空运的饭菜解决。
对于韩媒这一报道,此次长沙亚锦赛球员下榻的华雅国际大酒店的相关负责人表示,“报道中提到的伙食问题我们没有听说过,入住在酒店的球队也没有反映过类似问题;队员用餐的菜单、食物搭配以及食品质量和安全都是经过前期检查确认的,没有任何问题,肉类等敏感的食物定点采购,确保安全。菜品中也没有放辣椒等运动员不适食物,都会在卫生安全的前提下满足球队要求!”
酒店方面充分考虑了各国球员的饮食习惯,餐饮以西式为主,中式为辅助菜。每餐的菜单会考虑菜品、汤品和点心的搭配,且每餐会变换菜单和食物做法。球员们尝到的湘菜占很小的比重,更是经过了改良,菜品本身不放辣椒,但是会配备有辣椒的酱碟,供喜欢吃辣椒的球员选择,每餐后酒店会征询客人的意见及时进行调整。包括开餐时间也进行了延长,保证每支球队无论是比赛还是外出训练,在返回酒店后餐厅都能保证食物的正常供给!
同时,韩国媒体报道中提到的点韩国外卖的问题,酒店方面称为了保证比赛期间各个球队的饮食安全,是不允许有外来食物流入酒店,目前没有发现有送外卖的情况,同时会再这方面加大监管力度,确保整个酒店的餐饮环境。
酒店相关负责人还称,考虑到韩国人喜欢吃泡菜和汤食,酒店特别提供了如鸡汁滑菇汤、罗宋汤等多种汤品以及优质泡菜。除了用餐方面,其他方面如考虑队员身高,酒店特意在床的长度上进行增加特制设备,解决高个队员睡觉的困扰。