阿要来份爆米花？

coolbobo

午饭后外出，偶遇到一个跟城管打时间差的加工爆米花的老爷爷。随手用手机拍写爆米花的全过程，和大伙一起分享儿时的快乐回忆！那时在农村，时常有加工爆米花的老爷爷出没，行头和下图基本差不多。不过爆米花的原料（大米、黄豆、蚕豆、花生、玉米等等）得自己带，有的时候父母不在家只能一边看伙伴吃一边咽口水啦。至今有个问题想不明白，很多人说这种东西会铅中毒，爆米花的锅是铸铁的，过程中也没有和什么含铅的东西发生接触，这个铅是什么时候进去的呢？

大鹏魔王

怀念啊，这个更香

no7of2001

盖子的内衬是铅做的，因为铅很软，可以起到密封的作用。

shao6609

小时候经常崩这些大米啊，玉米还有豆子，那时候没有什么零食吃，就喜欢吃这个，现在看不到这些了，很怀念啊。

unisky

台灣常見的料是爆白米、芝蔴、花生，後來因為講究養生也有爆糙米，
最近一次買，老闆講創意，把義大利通心粉一起加進去爆。

但，我還是買了傳統的白米+花生

我也喜歡把這個加在熱水裡，原本脆香的米粒吸水後，會變得軟綿，甜甜、香香的很好吃喔^^
(大概三分之二碗的熱水，放一塊手掌大小的爆米花)

對了，台灣也稱這個為爆米香^^

unisky

盖子的内衬是铅做的，因为铅很软，可以起到密封的作用。
no7of2001 发表于 2009-11-7 21:29

0.0 所以吃這個，真的會有鉛中毒的風險嗎？

thirty

0.0 所以吃這個，真的會有鉛中毒的風險嗎？
unisky 发表于 2009-11-7 22:48

恩啊，这样做出来的爆米花含铅量是普通食品的N倍，忘记是上百倍还是上千倍了。

油条也是，但可惜的是这两样我都喜欢

no7of2001

0.0 所以吃這個，真的會有鉛中毒的風險嗎？
unisky 发表于 2009-11-7 22:48

有危险的，最好不要吃了。

zero9999

恩啊，这样做出来的爆米花含铅量是普通食品的N倍，忘记是上百倍还是上千倍了。

油条也是，但可惜的是这两样我都喜欢
thirty 发表于 2009-11-7 22:53

油条是含铝多吧。

90hou

怀念啊~~

unisky

恩啊，这样做出来的爆米花含铅量是普通食品的N倍，忘记是上百倍还是上千倍了。

油条也是，但可惜的是这两样我都喜欢
thirty 发表于 2009-11-7 22:53

T-T....

我以後都不吃爆米花了....

ayin

又没有把它当饭顿顿吃，偶尔吃一点没问题的啦。这点量不会长期聚在身体里，很快就排出去了。
吃烤肉会有多少有害物质进入身体？我看有人巴不得天天吃

yonghongy23

照片勾起我们对童年的温馨回忆，谢谢主楼。但是，如果这样爆米花确实有毒，那么，我们就要开发无毒或低毒的爆米花工具，相信一定会有市场的。

zhengliyidi

过程最久的加热怎么没拍几张呢

霸王柿

“阿要来份爆米花？”--------楼主无锡人？

calmvoca

哇 太感谢lz了
勾起了俺的童年记忆~~~美好的爆米花呀~~~

jshi6210

谢谢LZ分享.

回想起小时候, 在周围很远就能闻到爆米花的香味, 就开始不停地咽唾沫. 那时候, 爆米花是高档奢侈品, 两毛五爆一次, 真贵呀!

coolbobo

16# 霸王柿
生在无锡，长在外地。

亿万人民

现在不太常见啦！

向左微倾

手艺差了点吧