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[美食天地] 关于“屁”的二三事 屁臭屁多是什么原因

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发表于 2016-8-6 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  关于“屁”的二三事 屁臭屁多是什么原因?
  放屁是一件正常的事。屁的产生来自于三个途径,分别是吞咽食物时,空气随之进入消化道;肠道中的食物经过细菌的发酵产生的气体;血液中气体渗入到肠道内。有研究显示,一个人每天放屁约14次。
  屁的成分是什么?是可燃气体吗?
  网上曾经出现过一个视频,有人把屁给点燃了。那么屁的成分是什么呢?屁中含有氢气、甲烷、二氧化碳、氮气和氧气。氧气和氮气是来自于吞咽时随食物一起被咽下的空气。而氢气、甲烷和二氧化碳,则是因为肠道细菌在分解蛋白质时候产生的。
  那么屁中含有的这些气体,真的可以点燃吗?屁其实是一种很危险的气体,有时候屁中所含的氢会高达47%,这种情况下是要严禁烟火的。但是,一般来说很少有人会去可以点燃屁的,所以也不用太担心屁股会“开花”的。
  为什么屁会发臭?
  其实屁中99%的成分是无味的,但是人为什么会放臭屁呢?臭屁有两种情况,一是大便稀溏,放出来的屁屎臭味很浓,如果大便排出,屁便中止。从这一点来看,“屁是屎头”是有道理的。二是屁的臭味特别浓,如同臭鸡蛋一样臭不可闻。这是由于进食过多蛋白质类食物,使肠道发生了食物滞留。滞留的蛋白质食物在消化道内被分解后,产生了胺类,胺就具有这种恶臭味。解决的办法是减少食量,特别是减少含蛋白质类食物的量。
  屁多是什么原因?是病吗?
  放屁多的原因可以归纳为两大类。第一是进食的食物不易消化,如一些淀粉类、豆类的食物。第二是因为肠道疾病。由于小肠的消化、吸收功能出现了问题,或者是服用了一些抑制小肠吸收糖的药物如拜糖平(降糖药)等。
  如果是饮食的原因,建议应当适当减少淀粉类的食物,增加蛋白质、蔬菜类的食物,使饮食达到平衡。
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