有一位女茶师叫李冶,住在浙江吴兴,因为有才气,得以与许多名士相识。有一天陆羽慕名前往,李冶就为他泡了一杯茶。陆羽还没喝就说,以为你是个雅人,没想到也脱不了俗气。李冶就纳闷了,你还没喝怎么就说我俗呢?陆羽说泡茶要用滚水,你用未开的水泡给我喝,显得你泡茶时心不从容、志不专一,和俗人没什么区别。李冶大为叹服,当场拜陆羽为师,此后得受真传,成了有名的茶师。
林清玄不算俗人,饮茶已经到了一定的境界,在茶杯之外喝出味道来了。他说茶能生善,能系住非同一般的友情:“好茶是为了更深刻的友谊而存在世间。”他想起苏轼因感念黄庭坚赠茶而作诗的故事,不由想起远方的友人,感慨道:“当我想念起一生曾经启迪过我、鼓励过我、安慰过我的好品质的朋友,就有如在森林中孤寂的小径听到远方寺庙传来的钟磬之声,或者听见空山里松子掉落的声音,猛然惊觉,呀!不是松子,也非钟磬,而是来自深深的相思。
他还说,茶能洗心,“生命沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度。这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。”
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