总会有些日子，觉得自己特别受委屈，满腔挫折无人听得懂，泡茶绝招无人看得明，你将良心拿出来对待别人，别人统统视如狗肺，还有，我爱的他不爱我。
这个时候，吃饭难以消化、浪费粮食之余，大有可能种下将来患癌的祸根。对付此种心病，我倒是有解药的。随便一饼属80年代旧普洱请将出关，以180毫升热水浸泡10克茶叶，可浸泡18次，现泡现服，茶气流窜通体之刻亦是药到病除、勇气恢复之时了。
若你想参考，我家一般是由“7542-88青饼”授命出诊。静静等陶壶的水烧开，水开了自然会叫你。砂壶，选把已经跟在身边驯养十多年的黑砂小井栏。旧普洱，细心松开它快近茶龄三十的叶枝，别贪快，温和的坚持使叶形更完整，泡出的味道完全两样，是我无往而不利的解药，这味药最不可忽视的是药引子——时间。
细细地冲水泡，不缓不急地将茶倾出，悠悠地吸啜，摊开舌头使它浸润，舌尖能感受到甜，舌头左右两侧能感受到酸，舌底能感受到苦，慢慢地吞咽，韵留喉底，蜜香钻转上颚，你整个人从此不一样了。
干仓旧普洱如“7542-88青饼”转化较慢，经历二十多年也难以退净微苦的感觉，但它入口即有一种叫人眼前一亮的梅子酸韵，爽口，喝到第八、九泡才是戏肉，蜜韵显出来，没人舍得不喝。
普洱入仓后会产生许多特殊的味道，如细嫩原料经过轻微入仓会带有荷香，粗老原料在入仓较重的情况下会产生枣香，原料熟度陈化比较高的香港仓普洱，通常较容易转化为厚重的口感与浓郁的樟香。我是怎么喝怎么好，淡是清浓是艳，干仓茶灵魂飞扬，湿仓茶暖胃舒心。每一饼普洱必须要有自己生存的能力。
普洱江湖新加盟各路奇兵，完全没喝过没看过三十年旧普洱的大有人在，因为没喝过，当然不知道它的好，无亲身体验当然也无法交流，要一个新丁学会喝旧普洱，你须有心理准备，随时将二十年功力及茶样献祭给他，既非亲非故而你又不准备为别人的生命负责，那只好让旧普洱继续成为一个私房药方吧。
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狗仔卡
发表于 2017-3-6 15:27
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