当代中国饮食文化学术研究社团面临的问题和思考

happy

笔者认为：国学论道，民族文化传承和发展，离不开有效的载体和平台。关注学术社团和民间协会，雅集等等组织的生存状况。同样是我辈应该做的事情。中华食学博大精神，弘扬中国饮食文化，推进中国非物质文化遗产，改进中国学术机构生存机制和土壤，势在必行。




为了中华民族饮食文化事业，我们现在迫切需要自觉和反省
『来源』 http://www.qiancai114.com/dt/dt00143.html


      2008年5月11日网络上出现了“中国食文化研究会会长杜子端声明”，鉴于它关涉到民族饮食文化事业的健康发展与中国食文化研究会每个会员的声誉，为避免“声明”作者所造成的以讹传讹、惑乱视听影响扩大化的不良后果，有必要作如下基本事实的简要说明。
一、国家民政部、文化部的社团管理法规有关规定：
          　　1、各注册社团秘书长、副会长、会长年龄严格限定在70岁以下，任职期间年过70者也必须退下。
          　　2、会长人选不得超过两届。
          　　3、理事会必须一年召开一次，常务理事会必须半年召开一次。
二、杜子端先生任会长期间，中国食文化研究会严重违背了国家部门的有关法规规定
          　　1、杜子端先生今年已经90岁高龄了，而且健康状况早已经不适合担任领导工作了。但是，自1991年直至2008年5月8日以前，杜子端先生一直坚持自己担任中国食文化研究会会长职务长达18年之久。
          　　2、杜子端先生任会长期间，理事、常务理事会议从来没有按规定召开过。长期以来，杜子端先生已经习惯了一人以“中国食文化研究会”名义作决定。杜子端先生任会长期间工作的原则性、计划性很差，主观性、随意性、反复性严重。
          　　3、文化部社团办鉴于中国食文化研究会领导班子成员年龄严重过限，责令2005年准时换届，但杜子端先生以种种理由推挡拖延。鉴于此，文化部社团办于2007年9月再次发出通知，责令换届。为此自2005年～2008年5月，中国食文化研究会连续召开了27次会长办公会议讨论换届问题。但杜子端先生所推荐的所有会长人选年龄均在70多岁甚至80岁以上，硬行上报的结果是理所当然地为文化部社团办否定。

三、关于2008年5月8日换届与发展战略研讨大会
          　　1、出席本次会议的有：常务副会长、文化部任命的法人代表陈浩然，副会长、中央文化管理干部学院党委书记呼世安，以及国内食文化学界的主要代表和基本队伍。会议议程完全符合主管部门管理条例及本会章程规定。会议通过的所有文件是严格遵循科学发展观的创新与前瞻性的，比上届的有关文件完善与进步得多，这一点稍加比较就会清楚发现。
          　　2、本次会议换届选举出的新会长人选常大林先生，是2007年6月15日会长办公会议集体讨论通过并上报文化部社团办，社团办于2007年9月11**准备案认可的，也是当时杜子端会长同意的。
          　　3、与会代表对中国食文化研究会的历史使命、社会责任、未来发展提出了许多令人感动鼓舞的建议，大家中国食文化研究会的前途寄以极大希望，只是中国食文化研究会既往历史上从来没有过的。“五千年文明、十三亿人口”和“鼓足干劲向前看、安定团结干事业”是本次会议的基本精神与原则，事实上也是大会筹备以来的精神与原则。如果杜子端先生本人出席了会议，也一定会感动、感染和完全认同的。
四、对“中国食文化研究会会长杜子端声明”作者的几点建议
          　　1、换届与发展战略研讨大会的筹备与召开全过程，始终都是以法人代表、常务副会长陈浩然为首的中国食文化研究会多数负责人的集体意见，是积极接受上级组织指导、严格循章办事和公开的，同时也随时征求、通知了杜子端先生，并且自始自终希望他能认同集体的意见。
          　　2、中国食文化研究会多年来工作中出现了许多失误，有许多是严重的个人责任。但是它们同时也是研究会的失误与责任。违背了研究会的宗旨，违反了研究会的章程，是负责人的责任，应当集体反省和努力革新。
          　　3、一再用信函、网络等手段升级矛盾、扩散不良影响的做法是不冷静、不理智、不负责任的行为。这不仅让更多的人质疑“声明”作者，也让中国食文化研究会和广大会员蒙羞，研究会核心意见分歧的网络公开是整个安定团结局面的杂音。
          　　4、国家事大，民族事大，任何个人意愿与感觉都应当无条件服从。亡羊补牢，挽救损失，是所有会员的责任与义务，我们需要的是反省，而不是什么“声明”。对于中国食文化研究会和“五千年文明、十三亿人口”整个民族食文化事业来说，任何个人都是微不足道的，尤其是当他与社会利益与大众立场相违背的时候。
          　　5、饮食文化事业本质上是民族的、大众的、全社会的，“中国食文化研究会”既然拥有了这种代表性，就理所当然地同时掮起了责任和义务。中国食文化研究会只有为民族、社会、大众服务的责任和义务，绝不应当成为任何个人或集团利益的工具。在过去的长时间里，各级管理部门给了中国食文化研究会那么多关心指导，社会给了那么多热情支持，会员大众给了那么多信赖与期待，中国食文化研究会本来应当并能够为民族饮食文化事业作更多、更好的事，但是时机因自身的无作为而一再错过。<br />
          　　时下，中国食文化研究会全体会员和一切同仁迫在眉睫应当做的是：同心同德、补遗匡正、振奋作为，树正气、干正事！事业在等待我们，社会在期待我们，不能再做任何蒙羞当代、贻笑后人的蠢事。谚云：“谣言止于智者”，人民的眼睛是明亮的，历史的裁量批评是无情的，拿出公心勇气，对未来作出光明磊落的交代！
          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年5月12日   

          　　王赛时（中国食文化研究会常务理事、山东省社会科学院研究员）

          　　关剑平（中国食文化研究会常务理事、浙江树人大学副教授）
          　　陈学智（中国食文化研究会副会长、黑龙江餐旅专修学院院长、教授）
          　　何??宏（中国食文化研究会常务理事、浙江旅游职业学院教授）
          　　季鸿崑（中国食文化研究会常务理事、扬州大学副教授）
          　　赵荣光（中国食文化研究会副会长、浙江工商大学教授）
          　　郑昌江（中国食文化研究会常务理事、哈尔滨商业大学教授）
          　　姚伟钧（华中师范大学教授、中国食文化研究会常务理事）
          　　周??旺（中国食文化研究会常务理事、南宁职业技术学院教育科技处处长、副教授）
          　　邵万宽（中国食文化研究会常务理事、南京金陵旅馆管理干部学院教授）
          　　郭春景（中国食文化研究会常务理事、黑龙江省科学院副院长、黑龙江省政协常委、教授）
          　　谢定源（中国食文化研究会常务理事、华中农业大学副教授）
          　　高启安（中国食文化研究会理事、兰州商学院艺术学院教授）
          　　任华中（中国食文化研究会理事、中国农业大学副教授）
          　　程彦彬（中国食文化研究会理事、哈尔滨宴宾楼董事长）
          　　常维臣（中国食文化研究会理事、北京大学餐饮中心副主任）



附“中国食文化研究会会长杜子端声明”

来源：文化传播网 http://www.ccdy.cn/pubnews/480907/20080511/540987.htm

5月8日,有人以中国食文化研究会名义在北京钓鱼台国宾馆召开所谓的中国食文化研究会全国会员代表大会，我作为中国食文化研究会法定会长和中国食文化研究会的创始人，对此郑重声明如下：

    一、中国食文化研究会没有作出任何决定在北京钓鱼台国宾馆召开中国食文化研究会全国会员代表大会，该大会选举的第三届会长、副会长及领导机构都是非法和无效的，所通过的其他一切决议也都是非法和无效的。

    二、未经本人批准，任何人以中国食文化研究会名义召开任何会议、举办任何活动和发出任何通知都是非法的。

    三、4月10日，中国食文化研究会已发出通知，自通知之日起，中国食文化研究会行文，除加盖研究会公章外，需另加盖会长杜子端印章方可生效。望所有会员和各省市食文化研究会周知，以辨真伪。

    中国食文化研究会会长

    杜子端

另附：新浪对本次大会的时事报道：
http://cul.book.sina.com.cn/o/2008-05-16/1209169967.html


以上材料足以说明是非曲直了。


另有新闻报道 我们的民间社团 西泠印社并入中国书画协会的相关报道。