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中国历史上六大名花——梅、兰、菊、荷、牡丹、芍药。
这六大名花按传统划分为两组：芍药、梅、荷为一组，牡丹、兰、菊为一组。前一组出现的较早，培育过程中的变异也不像后一组那么大，而后一组不但出现得晚，而且，其中有的是从不受重视的野花中经过长时间的努力才培育成今天这样绚丽的奇葩。
芍药：在我国栽培的时间较早。《诗经》、《山海经》等先秦古籍中都有相关的记载。先秦时代，梅、兰、菊、牡丹等佳种尚未培育出来，那时的花坛中，大约应推为芍药为第一名花了。唐以后，牡丹大盛，芍药则少见逊色。
《埤雅》中说：“世谓牡丹为花王，芍药为相。”但传至宗代，在芍药的培育上却迎来一个高潮。这一时期扬州少药中只极盛，与洛阳的牡丹并称于世。
宗代刘攽在《芍药谱》中说，牡丹是木本，可以嫁接，芍药是草本，只以种传，要培育成“名花绝品”，在“剪剔、培壅、灌溉等方面更须加意经营。”
梅：远在商周时代就在中原地区广为种植。但那时种植梅的主要目的不是为了赏花，而是为了采果实即梅子来作酸味的调料。《尚书·说命篇》说：“若作和羹，尔唯盐梅。”过去把国家栋梁之材喻为盐梅，可见，盐和梅在古代生活中的重要性。明代崇祯皇帝就吧干臣杨嗣昌称为“盐梅上将”。
商周时期，我国北方还有大片野生梅林。由于气候的变化，北宋以后，梅树已不能在北方露天生长。而对于梅花的加意培植，却正是从这时开始的。把嫁接的江村野梅叫做“直脚梅”，选择适宜的砧木，将直脚梅嫁接上去，“花遂敷腴”叫“官城梅”。如此产生的佳种如“缃梅”，心色微黄，一朵花可达二十余瓣，所以又名“千叶黄香梅”。北宋时特别欣赏古梅。古梅老干皴曲，满身被藓苔封护，又有苔须在枝间垂下，轻风摇飏，绿意飘拂，极有韵致。
宋林逋的咏梅名句“疏影横斜水轻浅，暗香浮动月黄昏。”可称佳妙之词也！
荷花：古称“芙蕖”或“芙蓉”。宋·宋濂“出与淤泥而不染，濯清莲而不妖，”“香远益清，亭亭静植”《爱莲说》：的水生大型花卉，很早就被人们所爱赏。至迟在春秋时期就广泛种植，河南新郑出土的春秋时代莲鹤铜壶上，就铸有荷花形象。至汉代，在建筑物的藻井上多化荷花。南北宋以后佛教在我国广泛流传，由于宗教教义上的原因，佛教艺术中荷花图案极度盛行。佛像无一例外端坐莲台之上，高僧说法也称之为“舌吐莲花，”莲花和佛教的结缘是任何花卉也无法媲美的。这样反过来也促进了荷花的培植，从而产生了一些著名的荷花品种，如百子莲、碧台莲、锦边莲等。
牡丹：“花王”在唐以前却默默无闻，进在东汉早期的武威医简中作为植物被提到过。 唐代武则天以后，此花始大盛。唐代舒心舆《牡丹赋·序》说，牡丹是武则天时从她的故乡移到长安的，而段成式《酉阳杂俎》则说开元末年从泾州移到长安的。但乾县唐永泰公主墓石椁线画中已出现牡丹，则它的移至长安应在开元以前。牡丹的身价也日高一日，富豪之家为植牡丹不惜人力物力，上行下效，平民百姓亦争趋鹜之。故白居易有诗云“一从深色花，十户中人赋”。一株好牡丹，抵得上十户中等人家的一年赋税。可见花争之盛，牡丹身价之高。也就在这重情况之下，牡丹的佳种纷纷培育成功。
唐代牡丹花起初只有单层瓣的红色花，到了元和年间已培育出“重台花”。“花有面径八尺者。”据传长安兴善寺有一棵牡丹开花多至1200余朵，其颜色自浓渐淡的晕色和浅红、深紫、黄、白等色，蔚为奇观。至宋代，“洛阳牡丹甲天下”的盛誉。经过一千多年的悉心培植，如今的洛阳牡丹宾中繁盛，据说有千余中之多。但当时的牡丹品种也就一百多个，其中不少引人入胜的名贵偶蹑踪，如“花头面广一尺”的“姚黄”和“其面一尺三、四寸”的“偻金黄”等。
兰花：古书上虽然常提到兰，但它和现在所说的兰不是同一种植物。唐以前的兰是菊科的梁香，这是一种香草，并不以花朵的香艳著称，它可以煎香油和煮成带香味的洗澡水——兰汤。《大戴礼·夏小正》说：“五月畜兰，为沐浴也，”就是指次而言。现代所谓兰花，则是指兰科的春兰，它是在宋代才被重视起来而逐渐用它顶替了古兰的地位。北宋初陶谷在《清异录》中说：“兰虽吐一花，室中亦馥郁袭人，”这里指的是春兰。古兰和春兰是不同的两种植物，李时珍在本草中详加清理而给予论定。春兰由于其花叶的飘逸，苞萼的娟秀和气息的芬芳，在花卉世界的地位已是不可动摇的了。
菊花：从古代的单瓣小朵的黄色菊花培育成今天的菊花，这是一个艰巨的过程。南北朝以前友好些人瞧不起这种小野花，把它叫做草。《山海经》和晋代周处的《风土记》中都这样叫它。刘宋时鲍照的诗甚至说：“酒出野田菊，菊生高岗草。味貌何奇？能令君倾倒！”但由于菊在重阳前后，冒霜吐花，是点缀节令的佳品，六朝时并盛传服菊有延年之效，所以它还是受重视。唐代，爱好菊花的人更多，《辇下岁时记》说：“九月，宫掖争插菊花，民俗尤甚。”特别是由于菊容易发生变异，而这种变异又独够保存下来，在变异的基础上通过选择，有性杂交和无性嫁接等方法加以培植，因此菊的品种日益增多，中唐时即培育出了白菊，刘禹锡诗：“家家菊尽黄，梁国独如霜。”白居易诗：“满园菊花郁金黄，中有孤丛色似霜。”
继白菊之后，紫色的菊花也培育成功了。紫菊不独是白菊变异而来。宋代刘蒙《菊谱》引陈藏器说：“白菊生平泽，花紫者白之变，红者紫之变也。”唐代的菊花主要是黄百紫三色。别外也有少量红色的，但文献记载不详，大约不多见。
到了宋代，由于艺菊事业的发展，品种日繁。北宋元丰中，周师厚洛《阳花木记》中只收载了二十六个菊花品种，至南宋淳间，史铸《白菊集谱》所收以达一百六十三个品种，这些品种不仅五色缤纷，还产生了“莲蕊檀心”“金战银台”等名贵花型。到了明代，高廖《菊花谱》收录一百八十五种，王象晋《群芳谱》中收二百七十余种。今天，我国的菊花约有三十个类型，已达一千二百多个品种了。
我国菊花在公元四世纪初传入日本,十七世纪中传入荷兰,十八世纪中传入英国,十九世纪中传入美洲。全世界的菊花无不直接或间接传自我国。历史上爱菊花著称的首推陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”之诗句脍炙人口，至今不衰。菊之在我国，不亚于樱花之于日本也。
[ 本帖最后由 火秋 于 2008-6-13 19:34 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-6-13 19:31
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