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[美食天地] 【中秋】葱香曲奇--酥香脆让你迷上这份小点心

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发表于 2015-9-18 16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

  

  

  材料:黄油130克 糖粉85克 色拉油90克 盐7克 香葱叶80克 水90克 低筋面粉350克

  做法:

  1、软化的黄油加入糖粉打至黄油变白体积变大

  2、分3次加入色拉油继续打至乳膏状

  3、依然分3次水继续用打蛋器打至顺滑

  4、加入香葱末

  5、拌匀后加入低筋面粉

  6、用刮刀充分拌匀至无颗粒

  7、将饼干面糊装入裱花袋

  8、挤在不沾烤盘上

  9、放入预热好的烤箱180度25分钟左右,时间到焖片刻取出放凉后食用

  小叮咛:

  香葱一定要切细了,否则会塞住裱花嘴

  烤后放凉后食用口感更酥脆

  

  

  


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