泰国榴梿工厂之旅（有照片）

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:39

本帖最后由 shao6609 于 2009-5-3 12:48 编辑

别人到泰国旅游不外乎是去知名旅游景点观光or到泰北地区当志工(佩服

)，我就比较不同了，因为朋友在泰国经商，所以我每次来泰国纯粹是单纯的生活过日子。

所以说也没去过什么知名景点，即便很多都是在春武里府(Chonburi)，例如知名的白龙王庙(从门口经过少说有一二十次)，是拉差的龙虎园，这两个背包客常去的地方我却不曾去过，连芭达雅著名的人妖秀我也还没去看过。

今天朋友的公司要派人去CHANTHABURI(詹他布里)的榴梿工厂维修机具，想说就趁机会去见识一下这个位于泰国东部出产榴梿最大省份那里的榴梿工厂是怎样运作的，生长在台湾的我不要说榴梿树，连工厂也不可能看过，当然不会错过机会，得去亲眼瞧一瞧!

泰国的榴梿季节长达11个月，除了2月份没有之外，其他月份都吃的到新鲜的榴梿。

东部CHANTHABURI(詹他布里省)的榴梿季在3月~7月。

南部的Chumphon(春蓬省)则是8月份~隔年的1月份。

跟其他水果一样，榴梿季刚开始时价格很高，到后面大量盛产时价格越低，照片中那家工厂5月份的收购价听说会降至每公斤二三十元泰铢(友人说的)。

其实只要知道地点，要去参观榴梿工场并不是难事!在我去那家工厂的路上，附近就约有10多家大大小小的榴梿工场，沿途都摆有小小的榴梿"扛棒"(招牌)，不过还是属我去的那一家最具规模，其他工厂只看到装好箱准备托运的榴梿，并没有工人在搬运清洗整理装箱，有可能是还不到时间，因为朋友说那里大多是下午才摘采榴梿。

在回来的途中看到一家蛮有规模的公司，外面有一个大大的榴梿标志，问朋友才知道原来那是泰国第一品牌「榴的华」榴梿乾公司，老板可是个台湾人呢!

当CHANTHABURI(詹他布里省)的榴梿季结束后，照片中那家工厂的老板就会把阵地转移到南部的Chumphon(春蓬省)，到时候朋友还要负责将该台洗涤机拆卸运送到南部再组装，如果那时候我还在泰国的话，问我想不想再跟去看，我应该会摇头说:NO!

因为朋友说从这里(Banbueng)开车到南部的工厂，来回大概要一千四五百公里，可是他又说南部的工厂比照片中看到的规模还要来的大! 哎呀，真的让我陷入两难，如果到时候我有来泰国，朋友找我去的话，我到底是去还是不去?

这是一处榴梿集散地，没看过这么多榴梿吧!(只拍到约1/3的数量)

业主本身并没有栽种榴梿而是向邻近的果农收购

转贴：http://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=188431

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:40

在榴梿刚开花结果时就要向果农收购

上礼拜的收购价听说是一公斤50泰铢，不过下个月大量盛产时价格会越低

这个工厂每天都有这么多榴梿进出，一天要出好几个货柜

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:42

刚从果园摘运来的榴梿

榴梿大多是下午摘采

相片是接近中午时照的，所以只有几辆车在卸榴梿

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:43

在榴梿的蒂头上涂抹药水

这是为了保鲜后面会解释原因

每一颗都要检查有没有涂抹不能遗漏

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:44

涂抹上药水后蒂头上面会像这样黄黄的

原来榴梿是从蒂头吸收水分然后变熟，一般大概4~5天左右就会成熟
蒂头上涂抹上药水会阻隔榴梿吸收水分自然会比较慢熟

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:44

有涂抹药水的都是要出口的，报关加上航运时间大概要7~10天的时间才会到目的地
所以说延后榴梿的成熟是有它的必要性

没有涂抹药水的榴梿大概都是销泰国境内的

这台洗涤机是我朋友帮他们制造组装的
蒂头上涂抹上药水的榴梿还要经过这台机器清洗一遍

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:45

除了把榴梿上面一些髒的东西洗掉之外，还要加入药水让榴梿看起来光亮并保鲜

装箱

打包

靠!人权? · 发表于 2009-5-3 12:46

壮观~~~~~

shao6609 · 发表于 2009-5-3 12:46

据说这些都是要出口到中国的(只拍到一小部份)

以上的信息是我到榴梿工场之后才得知的，如果有误再上来更改，可惜的是没能去榴梿园看榴梿树。
更可惜的是亲眼看到那么多的榴梿，竟然没有买几颗回来大快朵颐，真是头上三条线。

补充一点:
榴梿要涂抹药水前还要把蒂头切一小段掉，从照片中可以发现有涂抹药水的榴梿蒂头都有很整齐的切口，还没涂抹药水的榴梿蒂头则是维持摘采下来时那种不规则状。所以说不管是外销还是内销的榴梿，只要把蒂头切一小段掉，榴梿很快就会变熟。

kitty · 发表于 2009-5-3 12:46

哇前排

magicboy · 发表于 2009-5-3 12:51

太壮观了

squirrelnyc · 发表于 2009-5-3 12:52

台湾没有榴莲树？一直以为台湾出产榴莲的。

这个工厂只是收购然后批发榴莲吗？非常喜欢泰国的榴莲干，以为楼主上的是榴莲干工厂的照片呢。最好吃的还是鲜榴莲啊，楼主看到那么多，居然不顺两个回去，真是太可惜了！

wyd2008 · 发表于 2009-5-3 12:53

抹药的榴莲会不会对人体有害？

哒不留。 · 发表于 2009-5-3 13:04

这么多....

Annette欧 · 发表于 2009-5-3 13:05

本帖最后由 Annette欧于 2009-5-3 13:51 编辑

去泰国还是要自助游比较好！不能跟团游，看吧，错过了这么好的参观点~~~~
泰国的榴莲真是没得说！！

清柠滋味 · 发表于 2009-5-3 13:09

哇！好壮观啊！还没吃过榴莲呢……汗~！

芒果记 · 发表于 2009-5-3 13:36

原来这么便宜，广州现在的价格是11元一斤，一个大点的榴莲要七八十元，赶上吃几天快餐了

tianyi995 · 发表于 2009-5-3 13:50

这个东西打人身上好像很疼的样子

扛着镰刀 · 发表于 2009-5-3 13:59

这个厂里的味。。。。。。

cuixiangyan21 · 发表于 2009-5-3 15:58

泰国第一品牌「榴的华」榴梿乾公司，

呵呵，刘德华

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