究竟谁发明了哈达？

龙君

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长期以来我自认为哈达就是我们藏族发明的，而且至今我也捍卫这一点。可是很怪异的是我们藏族一般叫“卡达”，而不是“哈达”。而蒙古人的语言中却标准的喊着“哈达”，而且这也很符合蒙古语的发音。到底是谁发明的哈达？
    我查了一下。哈达是如何产生并作为藏族同胞的传统风俗流传盛行至今的呢？据藏族学者赤烈曲扎的《西藏风土志》一书中记载，哈达是公元13世纪从元朝传入西藏的。当时，西藏地方政府官员八思巴洛随叔父前往西京拜见元太宗的次子阔端，随后在元朝宫廷生活了几年。元世祖忽必烈继位后，封八思巴洛为“大宝法王”，尊为国师，帝师，并赐给玉印。公元1276年，他离京发挥藏萨迦寺时，带回了第一条哈达，当时的哈达两边印有“万里长城”的图样和“吉祥如意”等字样。
    我当时很郁闷，这个故事很蹊跷？八思巴为什么送一条礼巾？为什么只送一条？那个时候蒙古人那这个白条子干什么？为什么给僧人？难道就因为他是西藏最高统治者？为什么有“万里长城”？众所周知，万里长城是汉族人为了抵御北方游牧民族而建的，可以说是蒙古人的旧恨，为什么在白布条上要画敌人的战略攻势？还有吉祥如意，这又是为什么？当时汉字只是下层百姓才使用的。官方一般使用蒙古文，作为统治者的蒙古人怎么会在国礼上写三等人四等人的文字。即便要写通用文字，也应该写八思巴创制的文字呀。你这样给他一个别族的文字，是歧视么？综上所述，我怀疑这段史料的可靠性。
    我在一个网上查到一个传说，是这样的：“藏族哈达在藏族人民的传说中，当年藏族最受尊敬的33代藏王松赞干布统一整个土蕃王朝以后，藏族人民纷纷向他供奉礼物以示崇拜。而在当时的牧区有一位老人，他非常尊重松赞干布，但他非常穷，穷得身上只有五片遮羞布，所以他把这五片仅有的遮羞布也献给了松赞干布。而后藏王非常感动，就依照这五片布的颜色做成哈达，献给受尊重的人。”这说明哈达是藏族的专利。而至于为什么汉族文字上叫哈达，而不是卡达，这个原因其实很简单。蒙古人从藏族那里听错了，叫成了“哈达”，而汉族人和蒙古人的交道很深，于是就叫“哈达”。就像阿拉伯数字一样，本来是印度人发明的，后来由阿拉伯人带到欧洲，于是叫“阿拉伯数字”。当然这只是我的一点拙见。


    蒙古人曾经说过一个哈达的故事，就是活佛到蒙古传教的时候，一位老阿妈很穷，但是因为虔诚，她把头上的头巾解下来献给了活佛。这就是哈达的雏形。其实即便是这样，我也觉得没什么，这只能说明蒙藏关系的亲密。
    可是我今天在新华网上看到介绍藏族的资料时，大吃一惊。网页
【http://news.xinhuanet.com/ziliao/2005-04/21/content_2858028.htm】
上有这么一段：“献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。哈达是藏语，即纱巾或绸巾。它以白色为主，亦有浅蓝色或淡黄色的，一般长约１．５米至２米，宽约２０厘米。最好的是蓝、黄、白、绿、红五彩哈达。五彩哈达是藏人用于最高最隆重的仪式（如佛事）等。据藏族学者赤烈曲扎的《西藏风土志》载，哈达是在元朝时传入西藏的。藏族萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时，带了第一条哈达。当时的哈达，两边是万里长城的图案，上面还有汉字“吉祥如意”的字样。这表明哈达确实是汉族人发明的。”我看了之后很不舒服。特别是“这表明哈达确实是汉族人发明的”。我恳请藏人文化网的朋友们能够问问权威，到底这个哈达是怎么回事？到底谁发明的？到底什么时候开始献的？真的很想知道。

哈达：藏族的礼节礼仪是多种多样的，而敬献哈达是最常见的一种。哈达藏语译音为“达卡”。哈达是藏族民间往来时使用的丝织品，是社会交往中必不可少的见面礼物。
    哈达是如何产生并作为藏族同胞的传统风俗流传盛行至今的呢？据《藏族风情》一书中记载，哈达是公元13世纪从元朝传入西藏的。当时，西藏地方政府官员八思巴洛随叔父前往西京拜见元太宗的次子阔端，随后在元朝宫廷生活了几年。元世祖忽必烈继位后，封八思巴洛为“大宝法王”，尊为国师，帝师，并赐给玉印。公元1276年，他离京发挥藏萨迦寺时，带回了第一条哈达，当时的哈达两边印有“万里长城”的图样和“吉祥如意”等字样。
    哈达的种类繁多，质地、规格、颜色也不尽相同。一般按照敬献对象和各自的经济条件而定。哈达以白色为主，通常分为四种。
   （一）是长两丈，宽两尺左右的特制上品皇家内库哈达。内库哈达一般分为“吉祥八瑞”，“有寂安乐”、“化日呈祥”和“长寿”哈达四种，内库哈达的边沿有长城图案：中央织有右旋海螺，隐花吉祥结等；上下两断绣有二龙戏珠，左右两边印有象征坚不可摧，永恒常在“
”万字符。敬献内库哈达是藏族最隆重的礼节，通常是极少使用的。
   （二）是丝绸面料的，质地优良的头等阿喜哈达；
   （三）是质地中等的二等素喜哈达；
   （四）是稀疏如网的三等素达。哈达除以白色最常见外，还有兰色，红色，绿色和黄色。藏族一般把白色视为白云，兰色视为蓝天，红色象征赤电，绿色喻为江河，黄色看为大地。
    那么藏族哈达又为什么以白色为主呢？椐史书介绍，藏族自古以来就喜爱崇尚白色，因此哈达通常就是白色的，表示纯净、洁白和诚挚的意思。在丝织品还没有出现和不发达的时候，藏族先民则以羊毛、白石等白色物品来表示洁白无暇之意。现在，藏族姑娘出嫁喜欢乘白马；过藏历年，藏民喜欢在房屋墙壁上用白色粉末涂成一行行的圆点以示庆贺；大喇嘛出门，要在门口用白粉撒出吉祥的图案等。藏族为什么给白色赐予吉祥、圣洁、高尚、善良等意义呢？在诸多的原因中，除了印度佛教传入西藏后，佛教思想中尚白传统强化了藏族白色崇拜外，应当归结于藏族所处的特定自然环境。藏族大多生活在雪线以上的地带，雪是他们终年的伴侣，雪花纷纷降落时，晶莹洁白；冰雪消融时，滋润万物；雪冻冰封时，一尘不染，令人产生吉祥神秘的感觉。天长日久，白雪在藏族同胞的心灵深处扎下了根，进而逐渐产生并形成了崇尚白色的民族意识。
    哈达作为藏族交往中的主要礼仪物品，使用的时候也比较讲究。他要根据不同的合，对象还有不同的规矩、规格和方式。过去，藏族官员使用哈达的规矩较为严格，在藏历年初二这天，“葛伦”和秘书们想达赖喇嘛恭贺新年是必须敬献特等内库哈达；平时接受召见是敬献头等阿喜哈达；各级官员也必须严格按照各自的身份，名号使用不同等级的哈达，当然也可根据自己的经济能力而定。使用哈达时一般对上称为敬献，对下称为赐给，平级叫做赠送。现在按照通常的习惯，下级对上级，晚辈对长辈敬献哈达可献放在坐前的桌上，也可通过代理人转献。上级对下级，长辈对晚辈赐给哈达，接受人应低头躬身，让上级或长辈将哈达挂在脖子上。平级平辈赠送哈达时，献给对方手上即可。对方接受后应当回赠一条哈达。
    藏族哈达五彩哈达是献给菩萨，或给近亲做彩箭用的、按佛教教义 的解释，这种哈达是菩萨的服装，所以只在特定的时候用。
它的颜色为蓝、白、红、绿、黄，蓝色喻为蓝天，白色为 白云，绿色为江河水，红色是空间护法神，黄色象征大地，是献给高僧的
内库哈达一般不使用，只有噶伦和秘书长们在藏历初二向达赖喇嘛敬献的才是内库哈达，平时接受达赖喇嘛召见时敬献的也都是头等阿喜哈达。



藏族姑娘献哈达





蒙古姑娘献哈达



土族姑娘献哈达





羌族的哈达（名叫羌红），原是绑在胳膊上，现在采用藏式方法，直接挂在脖子上



裕固族献哈达



鄂温克族少女献哈达



普米族献哈达

龙君

文章来源：
http://news.xinhuanet.com/ziliao/2005-04/21/content_2858028.htm

藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自治州。人口４５９万（１９９０年第四次人口普查）。

    藏族自称“博巴”，意为农业人群，是最早起源于雅鲁藏布江流域的一个农业部落。两汉时属于西羌人的一支，７世纪赞普松赞干布建立王朝，唐宋称其为“吐蕃”，元明称“西蕃”，明代称西藏为“乌斯藏”，清代称“唐古特”，“藏番”。元朝在西藏地区设置由中央管理的三新宣尉使司、都元帅府，管理包括西藏在内的全部藏族地区。直到康熙年间才称“西藏”，藏族称谓亦由此而来。１９５１年西藏和平解放。１９５９年民主改革结束了这里的封建农奴制度。１９６５年西藏自治区成立。从１９５０年至１９６５年，先后建立起１２个藏族自治州、县。

    藏族有自已的语言和文字。藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支，分卫藏、康方、安多三种方言。现行藏文是７世纪初根据古梵文和西域文字制定的拼音文字。

    １０世纪到１６世纪，是藏族文化兴盛时期。结构宏伟、卷帙浩繁的世界最长史诗《格萨尔王传》，多少世纪以来，就一直在西藏以及青海、甘肃、四川、云南的藏族地区广为流传。史诗以说唱的形式描写和反映了藏族古代部落的历史，合计约有一百多部、七十多万诗行。还有举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书。
位于西藏首府拉萨红山上的布达拉宫，是世界上海拔最高的宫堡建筑群，高达１３层。以其建筑特色、辉煌的绘画、雕塑艺术和珍贵的文物闻名遐迩。

    藏戏独具特色，歌曲和舞蹈充分体现了民族风格。藏族雕刻技艺高超。

    献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。哈达是藏语，即纱巾或绸巾。它以白色为主，亦有浅蓝色或淡黄色的，一般长约１．５米至２米，宽约２０厘米。最好的是蓝、黄、白、绿、红五彩哈达。五彩哈达是藏人用于最高最隆重的仪式（如佛事）等。据藏族学者赤烈曲扎的《西藏风土志》载，哈达是在元朝时传入西藏的。藏族萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时，带了第一条哈达。当时的哈达，两边是万里长城的图案，上面还有汉字“吉祥如意”的字样。这表明哈达确实是汉族人发明的。

　藏医药学是中国医学的重要组成部分。藏药讲求炮制技术，尤对兽医有独到之处。医药学著作主要有《医方四续》。算学可以预测日、月蚀及地方近期气象。

    藏历为阴阳合历，以“五行”（指木、火、土、金、水）阴阳配合十二生属系年，每６０年一周，以阴火兔年（丁卯）为始年，月有大、小建，一般三年置闰；藏历元旦是最重要的节日。藏历正月十五，当地群众有观酥油花灯的习俗。４月１５日纪念佛诞和唐文成公主入藏的吉日良辰，民间举行庆祝活动。藏族的节日还有萨噶达瓦节、雪顿节、花灯节和望果节。 藏族的节日

    藏族信奉大乘佛教，大乘佛教吸收了藏族土著信仰本教的某些仪式和内容，形成具有藏族色彩的“藏传佛教”。藏族对活佛高僧尊为上人，藏语称为喇嘛，故藏传佛教又被称为喇嘛教。

    藏区经济以畜牧业和农业为主。
日常食俗  大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。在藏族地区，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。四川一些地区的藏族还经常食用“足玛”、“炸馃子”等，足玛是藏语，为青藏高原野生植物蕨麻的一种，俗称人参果，形色如花生仁，当地春秋可采挖，常用作藏族名菜点的原料。炸馃子即一种面食，和面加糖，捏成圆或长条状后入酥油锅油炸而成。他们还喜食用小麦、青稞去麸和牛肉、牛骨入锅熬成的粥。聚居于青海、甘肃的藏族也食烙薄饼和用沸水句面搅成的“搅团”。“推”是藏族群众喜爱的食品，用酥油、红糖和奶渣估成，形似大奶油蛋。青海藏族常吃一种藏族称“特”的水油饼。制作水油饼时将面粉揉成碗口大的面饼，放入开水锅中煮，待熟后捞出，加酥油食用。河曲地区的藏族有制作大饼之习，一般最小的也在２．５千克以上，最大的可达到１００千克，作为馈赠亲友和长途旅行时用。云南迪庆的藏族把蒸洋芋（土豆）、麦面粑粑、蒸馍作为食。

    藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，在牛羊宰杀之后，立即将大块带骨肉入锅，用猛火炖煮，开锅后即可捞出食用，以鲜嫩可口为最佳。民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠，四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘，便于保存。制猪膘时去掉猪的头蹄，剔除猪骨，四川的藏族还要割下瘦肉，然后抹上花椒、香樟迷，撒上盐，缝合成方形，风干即成。云南藏族在将猪肉缝合之后，还要加一块重石板压，称“琵琶肉”。食用时一圈圈切下，蒸熟后用刀切食。其色蜡黄，香而不腻。肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。云南藏族日常生活中必不可华的食品。最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用酥油外，还大量用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品，作为小吃或其他食品搭配食用。在藏族民间，无论男女老幼，都把酥油茶当作必须的饮料，此外也饮奶。酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。茯茶巾含有维生素和茶碱，可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足，帮助消化。藏族普遍喜饮用青稞制成的青稞酒。在节日或喜庆的日子尤甚。

    藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。

    节庆、礼仪食俗  藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。过去许多传统日均与宗教活动有关。藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。藏历年一般从藏历十二月就开始准备、置办年货，家家都要用酥油炸餜子，藏历年时的餜子种类很多，有耳朵状的“古过”、有长形的“那夏”、有圆形的“布鲁”等。还要用彩色酥油捏制一个羊头，制作一个长方形的五谷斗，斗内装上酥油拌糌粑、炒青稞麦粒等食品，上面插青稞穗、鸡冠花和酥油做的彩花。除夕时打扫卫生，每户的大门外用石灰粉画上象征吉祥的八瑞相符号。云南的藏族除夕晚餐家家吃面团（类似于饺子），在面团里分别包有石子、辣椒、木炭、羊毛，每一种东西都有一种不同的说法，比如吃到包石子的面团，说明在新的一年里他心肠硬；而吃到包羊毛的面团者，表示他心肠软。初一早上，将青稞幼苗、油餜子、捏成的羊头、做好的五谷斗，摆在佛龛前的茶几上，预示在新的一年里五谷丰登、丰衣足食。云南藏族，除夕时家家都要杀年猪，初一的早上一起床，人人都要喝一种放有红糖和奶渣的青稞酒，名为“关滇”。正月十五，大部分藏区都要进行宗教法会活动。除过藏历年外，每年藏历七月一日，要过“雪顿节”。雪顿节原意为“酸奶宴”，届时家家都要制作大量的酸奶食用，后来又增加了演藏戏的内容。雪顿节很多人都要提酥油筒、茶壶、保温瓶，带上食品到风景优美的地方饮茶喝酒。在每年秋收以前要过“望果节”，过望果节时要互相宴请并进行各种野餐活动，以迎接秋收。还要过“沐浴节”、“降冬节”等传统节日。在民间迎娶送往也和节日一样热闹，娶亲时，主人要在酒壶口和酒杯口用酥油各塑三个予头，以表示吉祥。在祝酒时，长辈先用中指蘸酒朝上、中、下轻弹三下，以表示祭天、地、神灵。迎接客人时除用手蘸酒弹三下外，还要在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。酒席上，主人端起酒杯先饮口，然后（酉＋斗）满一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。婚礼上，新郎要向新娘敬酒。饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为失礼。藏族传统宴席为分餐式，无饭菜小吃之分。首道食品为足玛米饭，次道为肉脯，第三道为猪膘，第四道为奶酪，第五道为血肠等等，还可以上很多道，最末一道为酸奶。席间不饮酒。主、客可多食、少食或不食，但首道和最末一道非食不可，前者象征吉祥，后者表示圆满。吃饭时讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊敬的客人。制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛，表示吉祥。

    典型食品  藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。血肠，藏族传统菜肴，用牛（羊）血为主要原料制成。奶酪，藏族传统菜肴，用牛、羊奶发酵后制成。

dorje

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藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治 ...
龙君 发表于 2009-9-21 19:29

藏餐太贵了
在北京
能去藏餐厅消费的都是有钱人

0591

大区版主0591插播：哈达是谁发明的有必要讨论吗？现在它已实实在在成为藏文化的一部分，就象西藏是中国不可分割的一部分，道理是一个样的。

楼主希望讨论哈达是汉族发明还是藏族发明的目的是什么？难道它不是中国人发明的？这样的讨论结果，只能引起汉藏争纷，造成后面讨论不可控制局面，对这个版块一点好处都没有。如果真想为民族团结做出努力，真想为发扬民族文化，应当给大家介绍哈达的品种，哈达有什么礼节，它的意义在什么地方，需要注意什么事项，而不是借文影射。

再说，你转载的文章是可修改的个人博客，权威性在哪里？全文均是个人意测，一点都不严谨却拿来讨论？

因此，此文给予锁定，不便之处，请多谅解！！同时，对楼主进行口头警告，下次再犯，禁言处理。顺便呼吁下看此文的同胞们：为各民族团结，请做出有益的事，用你的爱心和双手，架起友谊的桥梁，谢谢！！