amy自制银耳莲子汤

墨涵 · 发表于 2009-11-19 23:01

莲子没去皮，影响了感观，打七十分。
元素发表于 2009-11-19 20:39

怎么去皮？

AAWM · 发表于 2009-11-19 23:14

老板娘，来碗加大的！
可以的话，再加百合谢谢！

张五民 · 发表于 2009-11-19 23:29

老板娘，来碗加大的！
可以的话，再加百合谢谢！
AAWM 发表于 2009-11-19 23:14

不知咋说？百合产地兰州地区？没印象的加点蒜苗芫荽可以的大不了再来两碗清汤（牛肉面最主要也是早餐精华而已卤鸡蛋目前一个一元再加就是加肉的牛肉面的加量最低2~3元的

张五民 · 发表于 2009-11-19 23:34

百合是近年来兰州特产滴
牛肉面北京街边小店也是8~12元了吃喝完毕一会就有饿了知道大家都不咋说好？
其实北京街头大多数是青海循化撒拉人的改良牛肉面而已几乎大中城市都是这样的咩？

张五民 · 发表于 2009-11-19 23:37

本地西宁和兰州都是4元的面量基本充足的

张五民 · 发表于 2009-11-19 23:49

牛肉面吃了可以任意添加汤的别不好意思在西北那是天经地义的没哪一家敢不给加汤的北京好像惯出牛肉面毛病了的你添汤么？人家无价的给哦?
北京的羊杂碎居然有肺叶子！西北人一般都知道肺叶子多么难洗干净的所以一般西宁的绝无肺叶子和肝心之类的杂碎汤的.吃得惯的人群西宁小吃倒是可以认真选的天下第几个早餐的。

no7of2001 · 发表于 2009-11-19 23:51

水太少了，要多放水，小火煮时间长点，银耳煮到半融化状态

unisky · 发表于 2009-11-19 23:53

amy的室友真是超有福氣的

putao · 发表于 2009-11-19 23:55

amy的穿心莲子不咋地，不过做出来的羹挺好看的：）
好莲子洪湖产的就很好：）洪湖是我的家乡：）

AAWM · 发表于 2009-11-20 10:13

不知咋说？百合产地兰州地区？没印象的加点蒜苗芫荽可以的大不了再来两碗清汤（牛肉面最主要也是早餐精华而已卤鸡蛋目前一个一元再加就是加肉的牛肉面的加量最低2~3元的 ...
张五民发表于 2009-11-19 23:29

饿，老大是糖水啦，不是牛肉面啦！
不太清楚百合产自哪里，不过南方很多菜会用百合！
好东西呢~~~

亿万人民 · 发表于 2009-11-20 10:29

呵呵喜欢吃银耳不爱吃莲子！

amywqhy · 发表于 2009-11-20 12:41

莲子没去皮，影响了感观，打七十分。
元素发表于 2009-11-19 20:39

天冷了哦我就不想下冷水我娘跟我说红莲的皮可以补血于是乎咱就偷懒了一把

amywqhy · 发表于 2009-11-20 12:42

amy的穿心莲子不咋地，不过做出来的羹挺好看的：）
好莲子洪湖产的就很好：）洪湖是我的家乡：）
putao 发表于 2009-11-19 23:55

这个莲子在家乐福买的产地写的就是洪湖我买的是去芯的莲子不然很苦

扛着镰刀 · 发表于 2009-11-20 12:44

小样，还挺会吃。

amywqhy · 发表于 2009-11-20 12:46

小样，还挺会吃。
扛着镰刀发表于 2009-11-20 12:44

吃乃我人生一大乐事

diwent · 发表于 2009-11-20 13:39

有口福，身体好，生活其乐无穷。。。

amywqhy · 发表于 2009-11-20 14:07

有口福，身体好，生活其乐无穷。。。
diwent 发表于 2009-11-20 13:39

酱油此言得我心

悠哉 · 发表于 2009-11-20 14:41

好热闹，有好吃的，馋嘴的人真多。。。

shao6609 · 发表于 2009-11-20 15:11

amy以后干脆到深圳找个老公保姆，俺老狼也可以名正言顺的去品尝你的美食了，哈哈哈

悠哉 · 发表于 2009-11-20 15:42

amy以后干脆到深圳找个老公保姆，俺老狼也可以名正言顺的去品尝你的美食了，哈哈哈
shao6609 发表于 2009-11-20 15:11

没看懂，啥叫“老公保姆”？为啥成为你去吃的前提？？

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