[原創]臺灣宜蘭------八甲魚場

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:29

今天趁著來到宜蘭勘察之便 , 中午與同事來八甲魚場用餐 , 這是在宜蘭甚至是臺灣非常有名的魚場 , 話不多說 , 讓我帶各位去瞧瞧 ...

http://www.8fish.com.tw/main.htm

八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1- 9號，台灣的香魚有80%的產量分佈在宜蘭，而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸，為全國香魚產量最大的養殖場，其養殖地以員山本場為主，另外場主黃玉明在壯圍也有承租的漁塭，主要用以飼養草蝦與培植魚苗。

原名為八甲金魚錦鯉養殖場，民國78年(1989)設場於宜蘭縣員山鄉，占地2.2公頃，因位於尚德村八甲路1-9號，而此取名為〝八甲〞。

民國79年(1990)正式營業，營業項目以金魚、錦鯉為主。

民國86年(1997)成功改良出紅鯽魚與黑背紅腹鯉魚，並開始轉型養殖香魚，且於宜蘭縣壯圍鄉加租占地6公頃的魚場擴大養殖。

民國87年(1998)於壯圍養殖場增種養殖白蝦。

民國90年(2001)春增種養殖苦花魚，同年夏天增種養殖鱘魚。

民國91年(2002)八甲香魚養殖場成為政府推廣一鄉一休閒農魚園區政策的規劃地之一。

八甲香魚養殖場未來將開發為農魚教育園區，以及台灣原有淡水魚類生態館。在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，因此在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀，冬天有水鴨與灰鶴到此棲息，宜蘭童玩公園亦將設置於員山再連，離本場約三至四公里，只需三、五分鐘車程即可抵達。

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:34

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:37

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:39

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:49

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:54

開始午餐了...我與同事點的菜單是香魚套餐

這是前菜

這是酥炸螃蟹 , 竟然整隻螃蟹炸得酥脆 , 可以整隻吃進肚子裡不需要吐蟹殼

再放大來看這酥脆的螃蟹

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 21:56

這是魚肉切片做成的菜餚 , 非常精緻

這是三種魚卵做成的佳餚 , 品相很棒!

thirty · 发表于 2009-12-25 21:57

好多红烧鱼啊

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:04

這是新鮮魚肉做成的菜餚

這是海鮮湯

這是烤香魚

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:09

近看烤香魚

新鮮魚肉 , 八甲魚場的美食

我的主菜 ... 牛排 ^^

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:14

連玉米都長得好漂亮!

我的最愛...熱Latte , 看了這葉子造型的畫面 , 有點捨不得去攪拌送入口中

东方红旗 · 发表于 2009-12-25 22:18

鱼我所欲也。

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:19

最後是這道甜點 ... 冰紅豆乳凍 , 太可口了

有空來宜蘭玩的朋友 , 可以順道來這兒用餐喔! 絕對物超所值的!

NiCOMaGiC · 发表于 2009-12-25 22:27

丹哥，你現在PO吃的，等等那幾個小女子會!@#$%^&*

哈哈哈！

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:39

丹哥，你現在PO吃的，等等那幾個小女子會!@#$%^&*

哈哈哈！
NiCOMaGiC 发表于 2009-12-25 22:27

我準備化妝成聖誕老公公..........................................................................逃跑 !! 嘿嘿

thirty · 发表于 2009-12-25 22:41

我不是小女子，但是我也要崩溃了

no7of2001 · 发表于 2009-12-25 22:42

坐等几个饕餮入场。。。。。

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:58

我不是小女子，但是我也要崩溃了
thirty 发表于 2009-12-25 22:41

淡定...看風景 , 看黑天鵝 ...

丹尼森 · 发表于 2009-12-25 22:59

坐等几个饕餮入场。。。。。
no7of2001 发表于 2009-12-25 22:42

此帖不是以美食為主題啊...別怪我...

guanli1987 · 发表于 2009-12-25 22:59

和大陆的农家乐是一个意思吗？

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