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本帖最后由 双籽宣言 于 2010-8-26 11:22 编辑
No evidence that tainted eggs go beyond 2 farms
鸡蛋召回，两家农场难逃干系
By MARY CLARE JALONICK, Associated Press Writer Mary Clare Jalonick, Associated Press Writer – Mon Aug 23, 9:00 pm ET
WASHINGTON – Food and Drug Administration officials said Monday that there is no evidence a massive outbreak of salmonella in eggs has spread beyond two Iowa farms, though a team of investigators is still trying to figure out what caused it.
FDA officials said they do not expect the number of eggs recalled — 550 million — to grow.
中间省略，原文链接
As for consumers, Hamburg had some practical advice: Reject over-easy eggs. Consumers should strictly avoid "runny egg yolks for mopping up with toast," she said, and noted that it is impossible to see, smell or taste any difference between eggs tainted with salmonella and those that are safe.
The most common symptoms of salmonella poisoning are diarrhea, abdominal cramps and fever eight to 72 hours of eating a contaminated product.
美国食品和药物管理局近日宣布，随着沙门氏菌疫情在美国多个州持续蔓延，染病人数已上升至1000多人。由于上千起沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋，赖特县鸡蛋农场本月召回3.8亿枚鸡蛋，希兰代尔农场已从14个州召回1.7亿枚鸡蛋。至此，导致美国多个州暴发沙门氏菌疫情的问题鸡蛋召回数已超过5亿枚。这5亿多枚鸡蛋的两家艾奥瓦州农场均与商人奥斯汀•德科斯泰的家族密切相关，而该家族在卫生、安全标准等方面可谓“劣迹斑斑”。
看看深受其害的外国朋友们的心声
David1
现在，农场数目逐渐变少，而规模却在变大。为什么艾奥瓦的一家鸡蛋农场要为全国提供鸡蛋？我听说过不能把所有的鸡蛋放在同一个篮子里，这又是怎么回事？太荒谬了。我们的食物提供商出了健康安全问题却殃及全国。这真不是件好事。
Iam-golfergirl
这恰好证明了参议员不应该通过s510法案禁止农民自己经营市场。我们家的鸡蛋是从一个当地的农场买的，而且我知道他们生产的有机鸡蛋且不含激素。但我们从商店买鸡蛋时，我们怎么知道他们对鸡蛋做了什么或者这些鸡蛋到底是从哪儿来的呢？
Tommy
这次的问题不在于鸡蛋，而是我们应该检查一下这个世界。我们用尽各种漂白剂和杀菌剂，但是我们的免疫系统却变得越来越弱，并且很容易感染疾病。如果你是自由的，你能做的就是管好你的嘴巴，防止腹泻。
Tommy
从鸡窝收集鸡蛋的时候，不应该清洗鸡蛋，这样会破坏鸡蛋本身具有的保护膜，使细菌更容易进入鸡蛋内。我们总喜欢把鸡蛋弄得特别干净光鲜。当地农场的鸡蛋才是真正的鸡蛋。你们从商店里面买的鸡蛋是那些被刻意喂养的母鸡生出来的超出正常鸡蛋大小的东西。
John O
我们家的鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜都是从本地农场买的。这些工厂型的农场应该被取缔了。本地农场的食物更加新鲜，对人更有益，而且尝起来味道也更好。
Yup
好。
随时买那些当地食品，支持那些你知道的人。
更好。
如果你住在城市，更多地吃些蔬菜和素食。
最好。
自己种吧。
"No-bama"
我吃Albertson的鸡蛋已经很久了，身体并没有任何不适。产生疾病的原因恐怕是有些人处理食物的方式有问题，大多数人们并不知道卫生措施的步骤。没有东西是百分之百安全的，尤其是当一些白痴来做食物。
CaliforniaSon
原来这就是我今天早晨腹泻的原因。
ClaudiaK
爆发疾病已经是六、七月的事情了，可是为什么我们才听说这件事并且他们刚刚开始召回鸡蛋。沙门氏菌是怎么感染到鸡蛋的？
Katatonic
希望能调查清楚！
timothy
只是为了让你们知道，现在我们吃到被感染的鸡蛋全都是因为布什政府开放食品工业。我们真要感谢他啊。
Agustina l
这再一次证明了我们需要摆脱工厂型的农场。即使你没有吃到感染了沙门氏菌的鸡蛋，你也会吃到被喂养抗生素的母鸡，或者这些母鸡被注射过荷尔蒙。我们真的应该小心这些东西啊。
bobwwhiteyodel
是的，食品和药物管理局正在调查中。就像当年美国农业部调查疯牛病一样。他们拒绝告诉公众究竟是哪些快餐馆还有这些被感染过的牛肉。政府很快就将其掩饰了。关于莴苣还有大肠杆菌的问题也在几个月前进行过调查，还记得吗？从来没有听说其他国家也发生同样的事情。需求减少，在本地农场种植和养殖，不要再有全国范围内的销售了。
David R
这是企业制农场的必然结果。以后多买些本地的食品吧
ThomasJ
由于我做过心脏移植手术，所以我的免疫力很弱。现在唯一能做的就是做鸡蛋的时候把它做得更熟一点。
rib21re
大肠杆菌变得如此普遍是因为鸡和其他农场动物都是在不卫生和拥挤的环境中饲养的。
厂家将奶牛、猪等养殖在大仓库中，他们无法避免这些情况，咳嗽出血，排便，排尿，呕吐，攻击和撕咬对方。
这会由于过度拥挤而造成疾病传播，如猪流感疾病和大肠杆菌。
这些动物被迫生活在充满了尿液和粪便的地方。氨和其他废物会破坏动物呼吸道窦腔黏膜，这使得他们很容易受到各种病毒的感染，这反过来又要求他们必须注射抗生素，最终导致细菌的感染。这些动物也给予大剂量的激素，以增加其体型和生长速度，这便削弱了他们的免疫系统。
相反，农场动物可以自由地漫游在土地，放牧和饲料不需要经常大剂量的抗生素，这就保持了动物的健康。
lucyindskies
调查一下农场母鸡生产的条件，包括卫生情况，抗生素，化学成分和他们的食物。这并不是奥巴马的错误，也不是非法工人的错。你们这些人是来自火星的吗？我们的食物供应链有问题。他们所作所为都是为了钱。
Dr know
这就是追求食品生产数量而不是质量的结果。
这就是给母鸡注射激素，把它们挤在箱子里的结果。
这就是消费者忽视问题而生产者又一味追求利益的结果。
Goombah O'reilly
把这些鸡蛋捐给想在纽约建清真寺的人们吧。
Beth
这些企业的拥有者只是想着钱，根本不管你我的死活。他们也不考虑那些可怜的母鸡。你们还记得花生酱的丑闻吗？那可是杀死了9个人。人们为什么不关心他们的食物供应？知道你的食物来自哪里。不要以为那是来自“美国”就是安全的。自从我们的农业不再是家庭经营，我们的食物就不再安全了。
Jessica
这必然会发生。这又不是第一次了，而且显然也不会是最后一次，只要我们还在这么恶劣的环境中饲养母鸡。食品和药物管理局称它们为“谷仓”，这真是可笑。它们是一排一排黑色的房子。这些母鸡感受不到阳光，它们身上都是彼此的排泄物。这是对动物的虐待和对人类消费的不负责任。我们应该结束这种情况。
Mark
我只买那些自由饲养和未注射过荷尔蒙或激素的鸡蛋。
Brian B
叫这些地方为农场就像把美国军队成为一帮街头流氓。这就是把家庭农场取消转而让那些大企业代替的结果。他们生产出了如此低质量的食品。 |
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狗仔卡
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发表于 2010-8-25 17:13
发表于 2010-8-25 18:14
