媒体观察：乳业发展必须告别野蛮生长

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　大乱之后的中国乳业并没有迎来大治。三聚氰胺事件过后，乳业江湖里仍是风波不断，从蒙牛OMP事件，到三聚氰胺奶粉再度现身，再到圣元“激素门”事件，这两天又爆出了“陷害门”事件。
　　这起事件还尚未有最终定论，目前公众所了解到的来龙去脉或许只是冰山一角，但可以肯定的是，这起恶性营销事件再次暴露出个别乳业公司对于商业底线的漠视。
　　与乳业业内人士交流，谈起中国乳业层出不穷的“灰幕”事件背后的深层次原因时，有人认为是行业竞争过于激烈，有人会归结于缺乏有效的监管。
　　用市场竞争激烈的理由来搪塞，无疑是种推脱责任的行为。中国乳业并非一个夕阳产业，正以两位数的年增速蓬勃发展。面对这么一块迅速增长的蛋糕，每个市场的参与者都完全可以凭借优质的产品和服务而不是恶性、非法竞争来获得业务增量
若论监管不力，健全的制度、有效的监管固然有利于企业行为的规范，政府层面也在逐步完善对食品行业的监管体系，但如果都靠这些，市场经济运行的成本将会很高，甚至高到难于运行的地步。
　　其实，如果中国乳企都以内省的方式而不是从外界寻找症结所在，那么这些问题可能早已迎刃而解。从根本上而言，发生这一系列事件的原因在于，一些企业已经完全将商业道德抛诸脑后，要么是无视消费者的健康权益，要么是缺乏对待竞争对手的公平态度。
　　事实上，不仅仅是乳业，在饮料、家电等诸多行业，挑战商业道德底线的行为屡有发生，这些都值得警醒。
　　在讲求效率、追求成功的今天，是时候回过头来，反省我们对商业精神的理解。商业精神中包括开拓、进取、竞争、效率等关键词，但同样也应该包括诚信、公平以及良知。可以说，包括乳业在内的诸多行业，到了需要重提商业道德的时刻了。一个企业只有把有形的产品、服务、管理和其背后无形的理念、道德和责任结合起来，才可能在成功的路上走得更远。技术和质量是企业的筋骨，而道德则是企业的血液。
　　应该说，在经历了上一次三聚氰胺事件致命的打击后，乳业也在集体反省，在这个以食品安全为核心的良心产业，过分迷信速度、份额、排名是不是只会南辕北辙、走上歧路。或许放慢自己扩张的速度，收起那副凶悍的“企业动物”面孔，把注意力放到质量体系构建、食品安全上，才是行业发展正道。
　　但遗憾的是，之后各大乳业忙于加强奶源建设以修补产业链上的短板，忙于加大营销力度以迅速收复市场，忙于一些社会责任活动以改善自身形象，但却忘记了从商业道德的根源真正反思，以至于中国乳业又进入了一轮跑马圈地的野蛮生长期。
　　现在，乳企或许真是到了痛定思痛以求涅槃重生的时候了。否则，总有一天，消费者的宽容和信任会被消耗殆尽，这个行业将再次遭受类似于三聚氰胺事件的毁灭性打击。 （黄淑慧 ）


http://www.chinanews.com.cn/cj/2010/10-21/2602656.shtml