一周一美食之荷叶粉蒸肉

jonathanleo · 发表于 2011-12-19 13:43

材料五花肉·300 克炒米粉·140 克香葱·1 棵生姜·1 小块荷叶·2 张
调料香油·1 小匙酱油·1 大匙料酒· 大匙甜面酱·2 大匙五香粉·适量白糖· 大匙
做法：
1.将肉洗净切成方块，中间直切一刀，表皮相连；鲜荷叶用热水烫软备用；葱、姜洗净切丝；
2.将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油放入装肉块的盆内，拌匀腌30 分钟；再加炒米粉拌匀，用鲜荷叶逐块包起，上笼用大火蒸2小时左右即可。
PS 如果喜欢吃辣的，在炒米粉中加入辣椒粉就可以，不要在腌肉的时候加辣椒，否则味道会很奇怪

一周一美食下周放个素菜，下下周放汤，4菜一汤为一个周期
以后做到每一个周期一道海鲜一道肉菜一道家禽一道素菜一道汤

supoortanti · 发表于 2011-12-19 14:15

{:soso__6948425164965061351_3:}

goodup · 发表于 2011-12-19 14:39

原来吃货这么多呢

CC_best · 发表于 2011-12-19 16:07

肯定不是樓主自己做的

jonathanleo · 发表于 2011-12-19 16:57

CC_best 发表于 2011-12-19 16:07
肯定不是樓主自己做的

但是楼主都会做

CC_best · 发表于 2011-12-19 20:20

jonathanleo 发表于 2011-12-19 16:57
但是楼主都会做

哇~~~樓主好厲害哦.....過來給我做飯吃吧

jonathanleo · 发表于 2011-12-19 21:09

CC_best 发表于 2011-12-19 20:20
哇~~~樓主好厲害哦.....過來給我做飯吃吧

啥待遇？可以考虑

CC_best · 发表于 2011-12-19 21:58

jonathanleo 发表于 2011-12-19 21:09
啥待遇？可以考虑

做飯還想啥待遇啊

jonathanleo · 发表于 2011-12-19 22:10

CC_best 发表于 2011-12-19 21:58
做飯還想啥待遇啊

菲佣还要钱的好吧何况我比他们强多了不光能做饭还能暖床

瑜伽美人 · 发表于 2011-12-19 23:35

为毛全是肉:(

jonathanleo · 发表于 2011-12-20 08:50

瑜伽美人发表于 2011-12-19 23:35
为毛全是肉

这是应光大淫民的要求放的，下周放素菜清清口

上帝死了 · 发表于 2011-12-21 15:31

肉食动物出没{:soso_e152:}

非肥 · 发表于 2012-1-10 13:14

上次跟朋友也学这道菜啊，只是没有荷叶啊

13357880128 · 发表于 2012-2-18 15:57

原来吃货这么多呢:P:P

困龙在潭 · 发表于 2012-2-18 16:19

看着就好吃，什么时候有空也来学着做做……

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一周一美食之荷叶粉蒸肉

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