中国月饼海外受热捧 莲蓉五仁唱主角

穆萨

2014-08-12 14:47:00|来源：海外网
http://huaren.haiwainet.cn/n/2014/0812/c456630-20958764.html

巧克力月饼 （图片来自网络）

      中秋节是中华民族传统节日之一，吃月饼也是中秋的传统习俗。虽然现在距离中秋节还有近一个月时间，月饼却早已漂洋过海奔向华人聚集区，受到海外华人甚至是外国人的追捧。
      广东月饼销往19个国家和地区 北美销量最高
      据《广州日报》报道，离中秋佳节虽然还有近一个月，“广东制造”的月饼早已漂洋过海，基本完成出口。据广东检验检疫局统计，今年广东月饼出口近1300吨，货值突破1000万美元。
      据广东检验检疫局相关负责人介绍，今年广东月饼销往美、加、欧洲、澳大利亚等19个国家和中国港澳地区，其中北美是广式月饼出口的主销地，占出口量一半以上，销量分布特点与华人集中度相关。
      同内地月饼销售不同，每年五六月份广东各大出口月饼生产企业就进入生产繁忙时节，到7月底出口月饼生产季就基本结束了。货物运往欧美途中需要将近一个月时间，到达目的地时正好赶上应节销售旺季。
      莲蓉五仁需求稳定 炭烧等新口味出炉
      广州酒家集团利口福食品有限公司经理称，今年广州酒家出口的月饼虽然仍以传统的黄白莲蓉、五仁、豆沙、水果等广式月饼为主，但为了开拓新市场，今年还首次出口了炭烧、冰皮等口味的新式月饼，进一步拓展海外市场。改良后的新式月饼口味会更加接近西方的甜品。
      月饼进入美国主流市场 成为受欢迎甜品
      除了有大量的月饼出口到海外，一些国外的大超市和品牌也推出了中秋月饼来吸引顾客。据美国《侨报》报道，在华人人口聚集的洛杉矶圣盖博谷，每年中秋节期间各种餐厅、华人超市和甜点店都会推出各式各样的月饼。Costco几年前就在中秋节前推出月饼，热销期间包装精美的一盒月饼只售12.95美元，深受亚裔社区的喜爱，如今月饼已经渐渐从华裔和亚裔社区走如主流市场，成为受欢迎的甜点，就连巧克力厂家也看中秋月饼市场，开始开发多种类的巧克力月饼。对于喜欢甜食的美国人来说，月饼这种来自东方的传统食品既有趣又美味，是不可多得的新鲜甜点。
      GODIVA在7年前首次在亚洲推出巧克力中秋月饼，轰动一时，但只在部分美国市场上市，今年的限量版GODIVA中秋月饼在美国和加拿大各地都买得到。GODIVA市场行销和通讯副总裁米歇尔?金（Michelle Chin）说，GODIVA的巧克力中秋月饼满足了亚裔顾客对创意新产品的渴望，为古老传统的中秋节添加了现代化的趣味。
      “绿色壁垒”限制出口 澳大利亚不收蛋黄馅
      月饼出口的销量虽然可喜，但一直遭到多国“绿色壁垒”的限制。首先，月饼含有肉类、蛋黄、干果类等多种馅料，在原辅料、添加剂使用和标签审核等方面国外有十分严格的规定，蛋黄属于动物性成分，对动物防疫要求高的国家通常不允许进口；其次，月饼保质期短，存放、销售、运输条件也非常严格，以致出口成本高、风险大、盈利低；第三，国外对于月饼这种中国独有的食品，没有适合的卫生安全标准评估依据，所以要求极为严格或者干脆直接封杀。
      泰国、印度、俄罗斯、法国、德国、巴西等国家是禁止进口月饼的，而美国、澳大利亚、新西兰等也对月饼邮寄有着严格规定。例如澳大利亚海关禁止游客携带任何乳制品、蛋制品、肉类制品等入境，月饼馅料里有蛋黄、肉类或海鲜的都不能带，否则有被查扣没收和罚款的风险。

每天的晨吟

个人独钟甜月饼。

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五仁五仁哈哈哈