一片奶酪观世界风云

东方商人6

　　很多欧盟成员国认为，瑞士是欧洲的“异数”。因为被欧盟、北约环绕的小国瑞士坚定地奉行中立政策，不与任何国家结盟，哪怕与同文同种的强大邻国也不结盟。更有人认为，瑞士不仅是欧洲的“异数”，甚至也可以说是整个西方的“异数”。西方国家因为国际政治的需要，联合起来对某个地区、某个国家实行制裁的时候，瑞士大概总会成为这个被制裁对象的“国际出口”。他们通过瑞士，与外部世界，甚至制裁他们的西方保持着联系；瑞士当然也充分发挥“中立国”的优势，与他们建立经贸关系。曾经的利比亚、朝鲜是这样，今天的俄罗斯也是这样。人们就看到这样一个现象：一方面，对立的双方有时候确实需要这样一个“国际出口”；但另一方面，当西方需要团结一致、最大限度地发挥制裁的作用时，瑞士人在他们看来就实在是个麻烦。

　　8月7日，俄罗斯政府宣布，为回应西方对俄制裁，俄将在未来一年内禁止从对俄实施制裁的国家进口包括牛肉、猪肉、禽类、乳制品、海产品、蔬菜和水果在内的多种商品。此令一出，原本以俄罗斯为主要市场的欧洲食品出口企业不禁暗暗叫苦，因为他们的生意要遭殃了。

　　于是，市场空缺出现了。作为中立国，瑞士没有义务和责任参加制裁，机会也来了。瑞士联邦农业局代表日前表示，一些欧洲粮食和食品出口企业已经向瑞士有关部门提出申请，希望瑞士考虑让他们过境瑞士向俄罗斯出口其产品。同时，总部设在瑞士的乳制品企业“国际奶酪”称，有至少14家俄罗斯进口商与他们联系，想通过他们从西方进口奶酪，因为俄罗斯原来的奶酪进口国美、加、澳和挪威都参加了对俄制裁。

　　根据欧洲统计局的数字，欧元区国家去年向俄罗斯出口了29万吨日常食品，出口最多的依次为荷兰、德国和法国。从欧洲的角度来说，俄罗斯的反制裁对其农业造成了严重打击，其中波兰和挪威受影响最大，其损失都超过10亿美元。另外，根据瑞士海关总署的数字，瑞士去年向俄罗斯出口奶酪共431吨，这对奶酪年出口量达63000吨的瑞士来说，实在微不足道。现在其他奶酪出口国受到俄方反制裁，瑞士的奶酪生产商可以策马扬鞭，加紧为自己名扬全球的格吕耶奶酪和埃梦达尔奶酪开拓一个约1.42亿人口的新市场了。

　　瑞士人爱吃奶酪。据统计，瑞士43%的牛奶或羊奶都做了奶酪，但埃梦达尔奶酪需要120天才能做好，而格吕耶奶酪更需要6到9个月的发酵时间。瑞士农场主联盟主席雅克·布热瓦对记者说，我们当然愿意向俄罗斯出口更多的瑞士优质奶酪，但瑞士这样一个小国不可能一天之内奶酪产量翻番。所以，面对俄罗斯这个庞大市场需求，其他欧洲国家的企业想方设法通过瑞士向俄罗斯出口，就是很自然的事了。

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　　http://news.gmw.cn/2014-09/15/content_13236264.htm

每天的晨吟

…瑞士去年向俄罗斯出口奶酪共431吨，这对奶酪年出口量达63000吨的瑞士来说，实在微不足道……但瑞士这样一个小国不可能一天之内奶酪产量翻番…