电饭锅做蛋糕原来这么简单！零难度~

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:24

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:25

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:26

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:26

继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:27

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:27

6勺牛奶

搅拌好

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:28

倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:30

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯

pigpig · 发表于 2014-12-3 08:30

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

易八泰 · 发表于 2014-12-3 08:32

恩，不错。

爱中华里的财哥 · 发表于 2014-12-3 08:41

高糖高热量啊

竹竿2011 · 发表于 2014-12-3 11:47

真的还是假的？

pigpig · 发表于 2014-12-4 08:14

易八泰发表于 2014-12-3 08:32
恩，不错。

是啊。。。

pigpig · 发表于 2014-12-4 08:14

爱中华里的财哥发表于 2014-12-3 08:41
高糖高热量啊

可以少糖啊

pigpig · 发表于 2014-12-4 08:14

竹竿2011 发表于 2014-12-3 11:47
真的还是假的？

很容易的。。

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