韭菜鸡蛋馅饼

pigpig

原料：
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉




做法：




1. 韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。
2. 将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。
3. 放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。

1979

这是我的最爱。

pigpig

1979 发表于 2015-1-12 07:08
这是我的最爱。

虾米皮怎样弄法？

1979

我们买的虾皮是熟的。

狄道人

韭菜包子其实更好吃。

pigpig

1979 发表于 2015-1-12 07:15
我们买的虾皮是熟的。

其实我并不知虾皮是什么东东

pigpig

狄道人 发表于 2015-1-12 19:02
韭菜包子其实更好吃。

我从来没吃过韭菜