红豆钵仔糕

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:09

红豆钵仔糕
材料 : 红豆适量煮稔
         粘米粉80g
         鹰粟粉10g
         澄面粉10g
         片糖 55g
         清水  300g
做法 : (1) 用1/3的清水将粘米粉、鹰粟粉和澄面粉搅拌。
         (2) 用2/3的清水将片糖煲溶。
         (3) 将片糖水倒入混合粉水内。
         (4) 将碗预热再倒入碗中，刚好五碗倒满。
         (5) 最后将煮稔的红豆，适量放进碗内，大火蒸12分锺完成。

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:10

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:10

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:10

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雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:10

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:11

雨烟 · 发表于 2015-2-5 23:11

ms_justice · 发表于 2015-2-6 07:36

看起来就好吃。。。。。。。

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[美食天地] 红豆钵仔糕

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