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[美食天地] 蚂蚁上树:肉末与粉丝的天作之合

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发表于 2015-4-16 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

  

  说春雨贵如油,不过今春老天爷实在是有点过于慷慨了,昨夜的雨很是有点夏雨的气势,几声清脆的雷声也还是那么回事。一场春雨一份暖,连着的几场雨给这个春天带来了更多的滋润。

  下雨天是懒汉天,说的是以前在农村阴雨的天气里可以不用下地营务庄稼,是懒汉最开心的日子。不过,这个说法过于久远了。现在,雨后的休息日里是个可以很悠闲着过的日子,一杯茶,一本书都可以把时间打发的滋滋润润。如果实在无事可做,那就到树下看蚂蚁爬树去,老话不是说闲着也是闲着嘛。

  

  蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜:切的细细的肉末用热油煸炒成干香的肉粒,倒入香浓的汤水煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝,用筷子慢慢的搅动着粉丝们,待粉丝吸饱了香浓的汤汁就可算做大功告成,油亮亮的粉丝上粘着细细的肉粒,滋味香浓口感爽弹。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  


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