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[美食天地] 益智养颜健康饮品【核桃亚麻籽豆浆】

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发表于 2015-6-1 18:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

  豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。 豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老达到美容效果,并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

  加了核桃和亚麻籽的豆浆营养更丰富!核桃有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用,核桃所含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素及维生素对皮肤十分有益。经常食用核桃核桃有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。亚麻籽能令肌肤娇柔亮泽、减肥、促进脑筋灵活、保持充沛精力和提升抗压力等功效,但是生的亚麻籽含有氰化物,是有毒性的,不能直接吃,要吃生的亚麻籽要脱氰,所以可以把亚麻籽炒熟。亚麻籽的外壳非常坚硬,所以最好用功率强大的豆浆机或料理机或者像我那样用破壁机,把亚麻籽打碎后再食用,直接吃亚麻籽吸收率不高。

  

  自己在家做豆浆,可以添加好多的食材,做出很多的营养豆浆,加了核桃和亚麻籽的豆浆,干净卫生,营养健康,早餐喝一杯【核桃亚麻籽豆浆】,美美地开启新一天。

  【材料】

  黄豆80克

  核桃30克

  亚麻籽20克

  水1.2升

  冰糖20克

  【做法】

  【1】黄豆提前浸泡6小时或以上。

  【2】将泡好的黄豆冲洗两遍,放锅里煮20分钟左右,在关火前放入冰糖煮熔化。

  【3】把亚麻籽和核桃炒熟炒香。

  【4】把亚麻籽和核桃以及黄豆一起放在破壁机里,用五谷谷物功能,搅拌1分钟即可。

  【提示】

  1、破壁机没有煮熟功能的,可以把浸泡过的黄豆、核桃、亚麻籽和水一起搅拌,用锅煮熟,也可以像我那样煮熟再搅拌。

  2、破壁机能搅拌得很细很细,我没有滤掉豆浆渣,全部喝下去,营养不浪费。

  3、如果没有破壁机可以用豆浆机、料理机或者原汁机。

  4、放入糖的份量要根据各人口味。我用了20克冰糖,淡淡的,不会很甜。

  

  


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