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[美食天地] 媚娘,川味小馆,百魅千娇

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发表于 2015-8-1 05:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

  

  

  中山路莱雅百货所在的大陆商厦六楼,蜀媚娘川味小馆正浓妆艳抹出台接客,为你备好能装得下整整三瓶纯生的硕大英雄杯,等着宠幸。

  蜀媚娘常年无休红绿紫光影变幻的灯管墙面一定会惊讶到你。她演绎的是一场小奢、小资、妩媚的美食与视觉盛宴。新川味、下午茶、咖啡小食,这里有经典还不缺清新文艺范。

  ……

  说味在四川,蜀媚娘的味真可用千娇百媚来形容,既有川菜经典又有自家特色。

  

  

  

  

  

  

  

  

  口水鸡、2.0版钵钵鸡等这些经典川菜的麻辣鲜香、皮脆肉嫩先不说。媚娘出品的两款鱼都可推荐。凉拌鲫鱼,这款鱼肉真是嫩到出神入化,现在唯一担心的是朋友你会不会太好吃而忘乎所以,所以请记住:鲫鱼本身多刺!盐帮大麻鱼,看着红绿花椒铺面,先不要醉,鱼肉薄芡也是嫩得出奇,这款再不用担心鱼刺的困扰。

  

  

  

  

  原创波辣虾,这也是属于打头阵的凉菜,与凉拌鲫鱼似乎有异曲同工之妙。去皮的虾仁似乎纯生浸泡,又不会太辣,那种口感的清甜滑嫩不带一点杂质。对媚娘的爱有可能这一道菜就足够。


 楼主| 发表于 2015-8-1 06:01 | 显示全部楼层

  

  一号麻球,这让我惊喜。恰如其分的脆香软糯的真有点出乎意料,带着余温,带着对芝麻香的不舍,真的是一口根本停不下来,欲罢不能!

  

  成都老妈蹄花,这是大量猪蹄入锅才能炖出的好味道。蹄花肌白似雪,形似飞花,口感滑嫩,香而不腻,芸豆绵密,汤清澈,而味香浓。推荐!

  

  媚娘家的拉糕,这一定是媚娘藏家底的本领,带着媚娘特有的气质。肌肤雪白,桂花飘香,粘盘粘筷不粘牙,口感软糯,值得拥有。

  

  另外还有辣子格格肉、百分百水煮鱼、夫妻肺片、凉粉、红油抄手……等等。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  当然这里也不缺小食下午茶,酸奶布丁一定要尝试。芒果绵绵冰绵密,跟炉里炉外一样同样有手工酸奶提供,不过,容器这里是不能带走的。


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 楼主| 发表于 2015-8-1 06:01 | 显示全部楼层

  

  

  

  

  

  推荐:凉拌鲫鱼、盐帮大麻鱼、原创波辣虾、一号麻球、成都老妈蹄花、酸奶布丁



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发表于 2015-8-1 06:21 | 显示全部楼层
空腹看更馋。
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