秋日里的清新小菜—罗勒剁椒黄瓜片

爱中华里的财哥

　广州好像要降温了，预报里说将会迎来今年秋季的首次30度的低温，哈哈。虽然相比北方，这也不叫低温了，但对于连日36度高温的广州来说算是福利了。对了，昨天好像还是农历7月14，到处都听到鞭炮声，闻到烧纸的味道，本地每家人门前都烧香敬佛摆供品。在这里这天是大日子，突然想到之前一个人说过的一句话：相比广州，我们那里的菩萨真的会饿死。我突然也特别想知道全国这天都有哪些风俗呀，呃，又是蛮变态的相法吧。

　　

　　好了，说正经的，今天带个小清新的简单家常菜【罗勒剁椒黄瓜片】脆爽中带一点点酸酸的口感，个人觉得配粥挺好吃的。加了罗勒叶，独特的香气。说到我这盆罗勒，真是生命力强，老的枝结了籽再落在盆里再生新苗出来，真是生生不息呀~~

　　黄瓜其实蛮好吃的，生吃也蛮喜欢，上小学的时候我每到这个季节，去学校前都会摘一条边走边吃到学校，哈哈，有没有童鞋也有这样的经历哇~~

　　

　　食材：黄瓜、剁辣椒、罗勒叶

　　调料：盐

　　做法：1.准备好所有的食材。

　　2.黄瓜切成0.5CM左右的片。

　　3.热锅下油，倒入切好的黄瓜片。

　　4.稍稍煎炒至黄瓜颜色发亮。

　　5.倒入剁辣椒。

　　6.撒上罗勒叶，调适量盐即可。

　　

　　

　　

　　小提示：黄瓜片切稍厚点，太薄容易熟，煎一下口感就不太脆了，炒制的时间不能长，稍微一变深色即可。配粥绝对好吃。。黄瓜用油煎了后出来的黄瓜油非常的香。我喜欢。