鸡汁娃娃菜

huangrunlin

鸡汁娃娃菜-乌兰-搜狐博客!!!
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鸡汁娃娃菜

分类：素菜

2015-09-17 21:54阅读(1764)评论(0)

家附近有超市就是方便，据老妈讲每天超市里都会有上岁数

的人在超市里买菜，遇上打折那更加如此，而且我家附近就

有两家大超市，那些大爷大妈们两家超市对比着买，谁家的

便宜买谁家的。

主料：娃娃菜

配料：

食用油、鸡汤、料酒、盐、胡椒粉、香油、水淀粉

制作：

一、娃娃菜清洗干净从根部切成四瓣，入开水锅先烫

根部，再烫叶子部分，焯烫熟了捞出备用。

二、调个碗汁，将鸡汤、鸡精、料酒、盐、水淀粉放入

碗中

三。炒菜锅于火上，放食用油、大料瓣爆香，转小火倒

入碗汁的上半部分，将焯烫好的娃娃菜放入，转大火开

锅后将余下的粉芡汁倒入，开锅后淋入香油，即可关火，

装盘。