春天就张罗着要去武夷山,终因凡尘琐事直到初秋才得以成行。
这是四年间的第三次武夷山之行,较前两次不同,此行的目的,除游山玩水之外便是问茶。
时间过得真快,一晃我的茶庄已经营了六年。几年间因为受大气候金融危机的影响,生意起伏不定,好在我小富即安心理使然,起起伏伏间倒也做到淡看云起云落,且在忙碌与闲暇之余,做想做的事,去想去的地方、看想看的风景,日子于我,倒还算清闲自在。
无锡到武夷山,自驾需七八个小时,虽然驾照到手七八年,但天性愚钝胆小的我却少有驾驶,所以这一路唯有辛苦老公。因为是临时决定,下午三点启程,到达已是灯火阑珊时。
前两次,武夷山可圈可点的景点差不多都已去过,所以第二天重点是在山间穿行,看山、看茶山,看树、看茶树,看水、看清澈通透的溪水,品茶,品武夷岩茶。
虽然与茶接触了四年时间,但极其不思进取的我对茶,真不敢说了解。谦虚地说连略知皮毛都不算,因为那一叶之中学问实在太多,若不是自小耳濡目染或潜心研习,亦或是天性于此本就是为茶而生,有谁敢自我标榜说了解。
大自然给了武夷山特殊的地质地貌,起伏的山连绵着延展着,而勤劳智慧的武夷人依仗大自然的馈赠,将一座座可以利用的山利用起来,虽然只是一色的绿,但放眼望去,依旧不乏美感,如一件件精心而就的作品。
都说靠山吃山靠水吃水,不来武夷山,真的感觉不到这里浓郁的茶的氛围。穿大街走小巷,林立的店铺琳琅满目的几乎都是与茶有关联的。随便走进哪一家,买不买他们的茶不重要,重要的是店家那一声热情的招呼:喝茶!
穿行在山路之间,目光所及入心入眼的多是茂盛的茶园,或大或小或高或低,如一幅画似一处景,享受!
与铁观音不同,武夷岩茶一年只在春天采摘制作,到了秋季,茶农会将茶树修剪一番,剪下来的枝条叶片直接培埋在茶树的根部作为肥料“化作春泥更护茶。”
此行虽然未见采茶制茶的过程,不过看一看满目葱盛的茶山茶园茶树,品一品茶农们泡制的岩茶,听一听他们娓娓讲述的茶的历史,终算不虚此行,这样想着走着回味着, 身随车轮的移动,心继续向往着前方...... 这条河流,有九寨的感觉,河水清澈见底翠绿如玉。
一条峡谷一条河流,近乎贪婪深呼吸,清新通畅入脾入肺。
武夷山“华西村”-----著名的星村
茶厂,初步了解一下制茶工序。
路遇一队骑行的旅友,最羡慕的出游方式,一辆单车一个背包,随走随停随看。 梦想着有朝一日可以成为他们这样的人。
累了,坐下来歇歇脚,农家乐品尝当地的味道。