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重庆火锅源于重庆是地地道道的重庆特色。民以食为天，重庆人更是把“食”发挥到了极致，不仅能在晒死人不偿命的“三伏天”与麻辣火锅生死与共，还常年与火锅为友，与脑花、猪血、鸭肠为伴。吃起来既惊险又刺激！重庆火锅品牌多得一家挨着一家，一到晚上，整条街、整座城市都融为一家火锅馆。走到一家店门口，抬头，上面用红色写着“重庆十七门老火锅”，我迫不及待想体验一下，重庆火锅的“老”。一进店便看见天花板上满是中国式灯笼，四面墙壁画满了重庆人在露天骄阳下吃火锅的情景，桌子板凳也是暗红木料，这家店的整体风格走的就是古朴怀旧风。味道自然没让我失望。特别是那种特有的老重庆味道，牛油锅底红得发亮再加上与花椒、辣椒完美的融合后混合成一股股飘香进入口鼻，香得让人口水直流。
再说说我最爱的腰花吧，腰花待在盘子里似乎美得不明显，夹一筷子，放入锅中，顿时腰花像活了一样，每一刀的纹路看的清清楚楚，放入口中，细嫩中带有一丝Q弹，又均匀的夹带着浓郁的十七门特色锅底的麻辣鲜香之感，那种麻而不使舌生涩，辣却不浮于唇上的口感，用一句话就是麻得扰人，辣得过瘾。这是我品尝火锅最过瘾的一次。
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狗仔卡
发表于 2016-8-9 16:07
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