晚秋女性改善體寒吃點啥

普罗旺斯的

　　晚秋女性改善體寒吃點啥
　　導語：到了深秋即將入冬，氣溫進一步下降，不少體寒的女性已經開始遭受手腳冰涼的“襲擊”。怕冷的女性可以吃點什么來防寒保暖呢?小編為你推薦以下飲食，營養專家為你介紹幾類營養價值很高的食物，這些食物不僅能增強你身體的免疫力，抵御寒冷，而且能量較低，是很好的瘦身食物。
　　一、蔬菜
　　包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。但蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)。
　　1、根莖類
　　根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
　　2、含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
　　3、含鐵高的食物
　　貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
　　如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
　　4、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒堿。
　　二、湯類
　　包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
　　三、肉類
　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。
　　四、脫脂奶制品和其他代乳品
　　包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
　　怕冷女人，羊肉、雞肉、牛肉、山藥、桂圓、當歸這些補腎陽虛的溫補食品應該多吃，如果再加點能富含鐵、鋅、硒的動物肝臟、豆類和維生素C多多的新鮮蔬菜、水果就再好不過了。不過對于生冷的、破氣耗氣、性寒涼、辛辣油膩的食品則應果斷搖頭說“NO”。下面介紹幾個藥膳，可以一試：
　　(1)調理陽虛的鹿茸燉雞(全國著名中醫婦科專家羅元愷教授的經驗方)：鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨雞肉50克，加水燉服。
　　(2)補氣血的當歸羊肉湯：當歸20克、人參10克、生姜10克、黃芪30克、羊肉300克，加水燉服。注意：月經期間不用此湯，因當歸有活血之效，服用后出血增多。
　　(3)健脾養胃又養血的豬蹄花生大棗湯：豬蹄2只、花生50克(連衣)、大棗10枚，調味品適量。將洗凈豬蹄、花生、大棗一同放進鍋中，加水共煮至熟爛，加入調料即可。
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