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晚上睡觉,临睡前,突然想起了酸枣糕来。顿时食指大动,睡意全无。
酸枣糕是湖南特产,一块一块黑糊糊的,吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,想起来那个味道来就忍不住流口水,脑子里却浮现出童年时的种种画面。
常记得小时候,乡下老奶奶提着篮子走街串巷,卖酸枣糕、卖紫苏姜、卖辣椒刀豆,都是我爱吃的。来深圳以后,十多年里,便很少有机会能吃到了。
也曾在深圳的超市里也见到过它,却是包装好的。做工很细致,晶莹剔透的,看上去很好看,却早已丧失原先的风味,更丧失了酸枣特有的珠蕊丹心耐寒侵,玉骨冰肌傲霜立的品格。
其实,这些年来我们失去的,何止是酸枣糕呢?
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