【10.3.9 CNN】中国的猫狗肉市场探秘

空气稀薄 · 发表于 2010-3-13 06:54

译文：CNN：中国的猫狗肉市场探秘

禁止吃猫狗肉的努力

原文：Inside the cat and dog meat market in China - CNN.com

译文链接：
http://yyyyiiii.blogspot.com/2010/03/cnn.html

撰文：Emily Chang, CNN
发表日期：2010年3月9日 12:23 p.m. EST
译者：醉里挑灯看剑
校对：cfy

摘要

中国政府正在考虑通过禁止食用猫肉与狗肉的立法。
在中国、越南与南美洲的部分地方，可以发现有人食用猫肉。
禁止食用狗肉与猫肉，是更严格保护动物的一项更大建议的一部分。
在人们预期新的禁止食用狗肉与猫肉的立法可能诞生的情况下，狗肉与猫肉更难找到。

中国广州（CNN）——狗在铁笼子中狂吠哀鸣，其中一些狗用牙使劲咬铁棍，嘴都咬出了血，而一些猫则蜷缩在笼子的角落，唯恐有人靠近。

这不是一家宠物店——它是广州市的一家肉食市场，广州是中国南方一个食用狗肉与猫肉引以为常的城市。

在广州市中心的汉和狗肉市场，客人们可以从一长串菜单中点菜，其中包括狗肉汤、狗排、狗肉豆腐等等。在后厨，厨师们切开滚烫的狗肉，这是人们非常喜欢的一道菜。多数顾客喜欢它的味道鲜美。

饭店姓李的要求匿名的女老板解释说：“狗肉有利于身体健康和新陈代谢。在夏季它有利于你发汗。 ”

猫肉与狗肉应该被禁止吗?

但是这些当地的饭店可能不得不改行了。中国政府正在考虑通过立法，使食用猫肉与狗肉变为非法。

常吉文（音译）是中国社会科学院的一位教授，他是发起该项立法的高级人士之一。他说：“禁止食用猫肉与狗肉将使中国在文明方面达到一个新水准。”

“我永远不会吃狗肉。”

——Louisa Yong作了如此讲述，他是一位宠物狗主人。

吃狗肉不仅在中国是一项长期的饮食习惯，而且在南韩也是同样。在中国、越南和南美洲的部分地区，可以找到有人食用猫肉。

中国政府已经发出了一项信号，将把这两种肉类从市场中清除。在北京奥运会期间，为了避免使外国游客感到难过，官员们已经要求当地的市场将狗肉清除出来。广州的官员们已经在亚运会之前警告卖狗肉的店主不要再行销售，今年晚些时候它们将会被关闭。

禁止食用狗肉与猫肉是从严保护动物的更大举措的一部分。个人违法者将会被拘留15天和支付一小笔罚款。非法销售这些肉类的业主将会受到最高达500,000元（73,500美元）的罚款。

该项立法获得了中国日益增多的宠物店主的欢迎。随着生活条件的提高和可支配收入的增长，更多的广州居民正在宠物方面花钱。

Louisa Yong一边逗他的宠物狗一边说：“我永远也不会吃狗肉，这太残忍了！”

肉店店主对此有不同的看法。

潘先生是拒绝透露姓名的屠宰业主，他说：“你在家养狗，当然不会去吃。专门饲养的供食用的狗，我们是可以吃的。”

许多卖为食用的狗与猫专门在农场中饲养。但是常先生说，也可能会是他人丢失的或者被偷的宠物。

由于预期该项立法即将开始执行，尽管一些业主称只要能够销售他们会继续以此为生，但是狗肉与猫肉越来越难找到。

李先生说：“该项立法当然会影响我们的饭店，我们只好等着瞧了。”

看来饭店不必立即改变它们的菜谱。按照中国社会科学院的说法，该项禁止食用猫肉与狗肉的立法可能需要十年才会被通过。在此之前，它们都只是从笼子到厨房的一道菜。

diwent · 发表于 2010-3-13 07:44

不吃猫肉狗肉就是文明的象征？真有意思啊。虽然本人不吃猫肉狗肉，但这个事情实在没事找事。萝卜白菜各有所爱。

你我约定 · 发表于 2010-3-13 08:29

傻傻的。

JAM · 发表于 2010-3-13 08:39

吃什么也变成文明的表现，为什么牛羊就可以吃？

jwzz · 发表于 2010-3-13 08:39

文化被侵略的象征

shimo1989 · 发表于 2010-3-13 08:45

中国人竟然敢吃白人不喜欢的东西？太野蛮了！

lcsx · 发表于 2010-3-13 08:56

狗肉很好吃的。

diojojojo · 发表于 2010-3-13 09:04

是啊因为牛是邪恶的...........

pcwkt · 发表于 2010-3-13 09:14

空气的洗脑转贴?

516265258 · 发表于 2010-3-13 09:34

中国人竟然敢吃白人不喜欢的东西？太野蛮了！
shimo1989 发表于 2010-3-13 08:45

哈哈说得好

营长 · 发表于 2010-3-13 10:44

我不会去吃猫肉和狗肉，我喜欢猫咪和狗咪。

其实，很多中国人吃蛇肉……

qongren · 发表于 2010-3-13 11:22

什么都不吃，一起去做上帝吧

阿布萨拉 · 发表于 2010-3-13 14:29

不吃猫狗蛇,跟外国人没关系！

过客不言 · 发表于 2010-3-13 18:48

吃狗肉不仅在中国是一项长期的饮食习惯
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哪来的鬼习惯，又被鬼佬代表了

icac1957 · 发表于 2010-3-13 22:12

狗肉滚一滚神仙都站不稳

无可就要 · 发表于 2010-3-14 00:15

洋大人不喜欢我们吃猫狗，于是，我们立法保护猫狗；
洋大人不喜欢我们穿睡衣上街，于是，有人劝阻市民勿穿睡衣上街；
印度人把牛当成神物来对待，我们却不屑一顾。
我们为什么要那么在乎洋大人的眼色，迎合洋大人的喜好呢？
洋大人还反对死刑呢，是不是也要去迎合他们的价值观？

干脆以后的立法直接照抄西方国家的法律就行了

paul0plb · 发表于 2010-3-14 08:21

吃不吃猫狗肉应出于自愿，立法禁止就成洋奴。

松园虫 · 发表于 2010-3-14 08:51

社科院的人是不是被西方洗脑了？不吃猫肉狗肉是文明的象征？

这是西方媒体惯用的报道手法。反对派其实只有饭店老板，没有普通人的看法。其实中国赞成吃的，绝对比反对的人多的多！

b410476019 · 发表于 2010-3-14 10:32

狗肉是好东西——虽然没吃过

猫肉？？全中国有几个看到猫肉不犯恶心的人？

双子dě真爱 · 发表于 2010-3-14 14:47

不是宠物类的其余照杀:D

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