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[美食天地] 蒸出来的美味【时蔬蒸鸡翅】

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发表于 2015-3-29 08:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

  鸡翅是小朋友们喜欢的肉食之一,红烧、烤来都很受欢迎,现在春天来了,中医提倡吃得清淡,俗话说:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的鸡翅,用了蒸的方法,把鸡翅的骨头去掉了,在里面塞了胡萝卜、莴笋、杏鲍菇,让小朋友在吃肉的同时也把蔬菜吃下去,上面放的一种香菇酱,是不辣的,非常提味。荤素搭配,营养美味!

  

  材料:鸡翅(6个)莴笋(1段)胡萝卜(1根)杏鲍菇(1个)

  调料:儿童酱油(适量)香菇酱(适量)

  厨具:蒸锅

  

  1,鸡翅洗净沥干水分,用厨房剪刀剔去骨头。

  

  2,用儿童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。

  

  3,胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。

  

  4,穿在腌好的鸡翅里。

  

  5,舀上适量的香菇酱在上面。

  

  6,开水上锅,蒸15分钟左右即可。

  


发表于 2015-3-29 09:13 | 显示全部楼层
还是喜欢原汁牛肉,里脊部位最好。。。
WP_20150321_071.jpg
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