南瓜很有营养,这个从小就知道,小时候我们那里有一阵种南瓜特别的火,家家户户都种,价格也好,黄灿灿的南瓜堆着一车一车的,很壮观,也非常的漂亮。我很喜欢这种收获的黄色,比如南瓜,比如稻谷,比如桔子,唉呀,说到桔子,我又想到我家桔园了,那一片桔园,每颗树都被无数个桔子挂满,金黄一片,太阳光一照漂亮得不像话,收获总是让人满足的,这个时候也是我父母最开心的时候,喜悦全都写在脸上。 唉呀,扯远了,今天这个菜叫:微波炉咸蛋黄焗南瓜,被这个菜的菜名给难到了。“焗”这个字,很久以前我试过只有一种输入法能打出这个字的,今天怎么也输不出来,最后在网上给复制的。做法极其简单,两三步能能做好,无论你会不会做菜都不是问题,简单得不像话真的不是瞎说的,试试吧,而且这也是一款极好的减脂菜谱。 【菜名】微波炉咸蛋黄焗南瓜 【食材】南瓜1份、熟咸蛋黄2个、橄榄油、葱 【做法】1.准备好所有的食材。 2.南瓜切成小长条,咸蛋黄辗碎。 3.切好的南瓜条放入微波碗内,进微波炉高火叮熟(具体时间参考以各家微波炉受热情况为准)。 4.叮好的南瓜条中加入剁碎的咸蛋黄,再淋上少许的橄榄油一起拌匀。拌好后的南瓜入微波炉中再叮1分钟出来撒上葱花即可。 小提示:1.南瓜选老一些的南瓜比较好,成型会好看。品感也甜一些。
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