来晒晒你家乡的特产＆美食街啥的……哈喇子都滴出来啦^_^

竟日灵风

pjx4717188 发表于 2011-7-27 11:10
入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，糯软且有口劲，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质 ...

喜欢咬筋头滑滑软软还有劲

pjx4717188

Jigong 发表于 2011-7-27 11:11
赣州很多客家人吗？

当然

竟日灵风

pjx4717188 发表于 2011-7-27 11:11
曾经呢我傻傻的想在乌鲁木齐开一家猪脚饭
唉！！！！！！

那边的口味~~~？

pjx4717188

竟日灵风 发表于 2011-7-27 11:17
那边的口味~~~？

面和羊肉
还有各种奶
至于抓饭不过就是焖饭而已

pjx4717188

竟日灵风 发表于 2011-7-27 11:17
那边的口味~~~？

全天都是面
什么炒面，拌面，凉面，各种各样
光一个拌面就有无数种风味

沐霜

竟日灵风 发表于 2011-7-27 10:43
请教：有的人读沙茶cha 有的人读沙die茶 你们读作什么呢？

是茶，die是闽南语的发音

沐霜

pjx4717188 发表于 2011-7-27 10:48
我想应该是沙die面吧
毕竟福建话和普通话差别这么大
只是现代人看着字读成cha而已吧 ...

die是闽南口音，我用普通话都是cha

竟日灵风

pjx4717188 发表于 2011-7-27 11:21
全天都是面
什么炒面，拌面，凉面，各种各样
光一个拌面就有无数种风味

众口难调那

竟日灵风

沐霜 发表于 2011-7-27 11:42
die是闽南口音，我用普通话都是cha

原来如此

lvxiaoye

沐霜 发表于 2011-7-27 01:50
沙茶面，据说厦门人到外地基本吃不到沙茶面
还有就是厦门的即食伊面，据说外地也买不到，个人感觉厦门泡面 ...

一定要去厦门啊

lvxiaoye

竟日灵风 发表于 2011-7-27 01:26
灵风厨房名菜谱：东坡肉~~~灵风亲手烹饪

不晓得灵风是否还是单身呀

evalee

道地客家菜：白斩鸡

lvxiaoye

evalee 发表于 2011-7-27 13:50
道地客家菜：白斩鸡

这个太赞了，平时都不是很爱吃肉的，不过不得承认这个看起来太口水了

evalee

lvxiaoye 发表于 2011-7-27 13:38
不晓得灵风是否还是单身呀

你不担心他把你养得又肥又丑，然后把你抛弃吗？

lvxiaoye

pjx4717188 发表于 2011-7-27 10:37
比如梅菜肉
就要用5分瘦得肉
和梅菜一起蒸

会不会很腻啊  肥肉我都吃不下去的

lvxiaoye

竟日灵风 发表于 2011-7-27 10:50
就是就是

灵风，你太会享受了

pjx4717188

lvxiaoye 发表于 2011-7-27 14:23
会不会很腻啊  肥肉我都吃不下去的

保证不会
客家菜本就不喜油腻

小方

扛着镰刀 发表于 2011-7-27 00:17
过几天去宁波惊驾路腐败下。

同欢迎AC同志们爆料，

宁波汤圆啊，各大超市均有销售，哈~哈~哈~

扛着镰刀

小方 发表于 2011-7-27 16:10
宁波汤圆啊，各大超市均有销售，哈~哈~哈~

那是成都赖汤圆。。。

扛着镰刀

pjx4717188 发表于 2011-7-27 10:30
冷锅串串
棒棒鸡
凉粉

看来您是成都人。