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楼主: 庐阳居

[公知观察] 地沟油不会上餐桌的原因

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发表于 2011-5-14 20:34 | 显示全部楼层
也只能这样了
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发表于 2011-5-14 20:42 | 显示全部楼层
准确地说,所谓的广义地沟油的正式名称应该叫“废弃食用油脂”,这是国家卫生部、国家工商总局、质监总局等部委办在2002年下发的文件中正式使用的名称。
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发表于 2011-5-14 20:46 | 显示全部楼层
广义地沟油确实是记者们为害怕“地沟油上餐桌”的谎言被揭穿而编造的名称,因为他们知道这个谎言总有一天会有人来揭穿!
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发表于 2011-5-14 20:50 | 显示全部楼层
南京市废弃食用油脂管理办法

                                     南京市人民政府令第198号
《南京市废弃食用油脂管理办法》已经2001年5月9日市政府常务会议审议通过,现予发布,自发布之日起施行。
市长 王宏民
二00一年六月二十五日
第一条 为了加强对再生资源回收利用的管理,防止餐饮业和食品加工业废弃食用油脂对环境的污染,保障人体健康,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等法律、法规的规定,结合本市实际,制定本办法。
第二条 本办法所称废弃食用油脂,是指餐饮业和食品加工业在经营生产过程中产生的不能食用的动植物油脂,包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂,含油脂废水经油水分离或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。
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发表于 2011-5-14 20:56 | 显示全部楼层
武汉工业学院何东平教授和中青报记者蒋昕捷之所以敢忽悠全国人民,是他们认定早先报导有关“地沟油返回餐桌”的报导是真实的。他们怎么也没想早先的报导也是谎言!
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发表于 2011-5-14 21:40 | 显示全部楼层
竟然有人说食品药品监管局不管食品安全?真是无知!前几年我还兼过县食品安全委员会办公室主任哩。
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发表于 2011-5-14 22:00 | 显示全部楼层
奸商太多了,真没人性
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发表于 2011-5-14 22:54 | 显示全部楼层
奸商再没人性也用不上地沟油,因为市场上没卖的。
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发表于 2011-5-14 22:57 | 显示全部楼层
据2010年3月21日的《长江日报》报道,一位不愿透露姓名的食品检测专家分析:地沟油粗加工后,再进一步变成“清亮”的食用油,目前很难,加工成本也高。那么可不可能与食用油勾兑、稀释?这位专家说“不太可能”,因为两者融合后依然会黑乎乎,如果炒菜,会又黑又臭。
    湖北台 郭晓勇 肖昌盛2010-03-20 的报道中,“何东平说,经过提纯的地沟油,可以达到国家一级食用油标准,只是成本太高,不法分子不可能实现,而且人们从心理上也难以接受。”
  要知道地沟油与普通油还是有巨大区别的,并不是如三聚氰胺似的想怎么加就怎么加。
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发表于 2011-5-14 23:20 | 显示全部楼层
老天!你查了几个炸臭豆腐的?就敢下这样的结论!
虎虎 发表于 2011-5-14 16:39

这么说你经过调查了?所以你确信有用地沟油炸臭豆腐的?
朱先生因职务原因,至少调查过,而你就是在这里臆想而已,还理直气壮,呵呵。
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发表于 2011-5-14 23:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 加油_ha 于 2011-5-14 23:47 编辑
你别在这儿的瑟了,什么“各种劣质油,都是地沟油。”这个可笑的说法,只是你自己的臆想,别当成什么金科 ...
liuyw2009 发表于 2011-5-13 22:07



    请这位冲动的朋友,先把嘴巴里里外外仔仔细细地清洗干净后
    再好好学习一下,权威对【地沟油】定义:
     首先,【准确地说,我国并没有那位权威给“地沟油”下过定义。】  

     其次,对地沟油有深入了解的“人造鸡蛋”的揭假权威,又对【地沟油】定义为:
    【我指的“地沟油”是专指来自下水道的放弃食用油脂,不是什么广义的地沟油 。】

     听明白了吗,权威的观点都支持本人,不要谈论【广义的地沟油】。
     你在权威的观点面前,就是自取其辱。

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发表于 2011-5-14 23:52 | 显示全部楼层
回复 191# 竺琳

    请教专家:
     
    私人黑作坊生产的地沟油的最终流向?

    这些油是否最终都去了化工厂?


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发表于 2011-5-14 23:55 | 显示全部楼层
本人向从业者,请教地沟油的投资收益比。
向权威专家,请教地沟油的最终去向。

希望各位不要弃楼,多多普及这方面知识。
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发表于 2011-5-15 00:00 | 显示全部楼层
郑州夫妻用地沟油添加色素制售假食用油被查获
http://www.sina.com.cn  
2011年05月13日17:25  
大河网-河南商报

1.JPG
肮脏的造假环境


2.JPG

一个大桶可装5吨油

3.JPG
先进的灌装设备 □记者郭致远文首席记者闫化庄图




  河南商报记者 王文凯 实习生 李笑凡 李海艳



  两个月前,商户杨明(化名)打了个举报电话,两个月后,郑州警方根据他的举报,成功破获一起食用油造假大案,当场抓获11名犯罪嫌疑人,查获假冒食用油500多箱、10多万个商标标识。



  他打了个举报电话



  警方抓获11名犯罪嫌疑人



  今年2月初,杨明发现,郑州万客来市场里,有家商户很不寻常:普通商户一般只代理一个品牌,但这家店铺几乎什么食用油品牌都有;同样品牌同种规格的食用油,他的价格比其他商户便宜得多;另外,这家商户的进货时间也和别人不同,常常是在深夜。



  杨明觉得这家商户的食用油可能有问题,于是,他便打电话给警方



  昨日,在郑州市公安局二七区第一分局经侦大队,教导员胡业震说,正是根据杨明的举报电话,他们破获了一起食用油造假大案。他们接到杨明的举报电话后,迅速成立了专案组。



  “20多名民警分为5组,进行摸排、跟踪和取证。”经侦大队大队长高宏伟说,5月10日上午,5组警力同时对二七区王胡砦新区9排一仓库、万客来食品城销售门店、金宝地粮油批发市场的造假窝点人员展开抓捕。



  当时,在二七区王胡砦新区9排一仓库门口卸货的一辆大货车被当场查扣,车上装有60多箱假冒名牌食用油,万客来仓库内查获117箱假冒各种品牌的食用油。大货车司机、涉嫌造假商户等11人被控制。



  高宏伟说,这是一起比较严重的造假案件,涉案的犯罪嫌疑人已经构成了假冒注册商标罪。



  地沟油加色素,一天能造“油”100多箱



  这个举报电话,扯出的还有一个造假团伙。民警蹲点守候发现,经常有一辆货车在晚上将食用油送到万客来食品城内。他们跟踪发现了一处造假窝点。



  昨日,记者也来到了造假窝点。新107国道和航海路交叉口向南1.5公里处路东,一个粮油批发市场名叫“金宝地”,市场最东边的一排门面房中,就是这起案件中的隐秘的非法加工窝点。



  民警拉开铁皮卷闸门,里面光线昏暗,堆放着上千个盛放食用油的透明油桶。门口左边有一个油泵,连接着3个铁皮桶油。

  据悉,这是一个家族式团伙,主要犯罪嫌疑人是一对夫妻,丈夫在外联系销售,妻子则在家中负责造假。



  办案民警王根增说,造假团伙用油罐车把收购来的劣质油、地沟油,通过泵分装到3个大铁皮桶里,第一个盛放浅色油,后两个盛放深色油。铁皮桶出油口出来油后,在白色塑料桶里添加食品添加剂(色素),调成和名牌食用油一样的颜色后,再运到旁边的小屋里,灌入仿制的透明油桶,压盖包装,打上生产日期。这样,一桶桶假冒的名牌食用油就做出来了。



  据悉,造假的俩灌装口,一个“生产”5升的食用油,另外一个低一点的“生产”4升以下的假冒食用油。“一天就是100多箱。”




  有问题食品,欢迎举报


  这些假食用油,普通市民单凭肉眼很难分辨。目前,郑州警方已搜缴假冒食用油500多箱、商标标识10多万个。此案还在进一步调查中,涉案的11名犯罪嫌疑人已有5名被刑拘。



  经侦大队大队长高宏伟提醒,现在市民“谈添加剂色变”,而杜绝违规使用食品添加剂的行为,要靠全体市民共同监督。为了自己的食品安全,如发现有类似的可疑商户,市民可拨打郑州市公安局二七区第一分局经侦大队电话86262787举报。接警民警会对每一起举报进行落实调查。



  (报料人宁先生获稿酬100元,报料电话0371—86088666)



http://news.sina.com.cn/c/2011-05-13/172522460359.shtml

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发表于 2011-5-15 00:01 | 显示全部楼层
竟然有人说食品药品监管局不管食品安全?真是无知!前几年我还兼过县食品安全委员会办公室主任哩。 ...
竺琳 发表于 2011-5-14 21:40


县食品安全委员会办公室主任不会不记得你们这个机构的职责吧:
   
【食品安全监督】

  按照“全县统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动”的工作方针,认真履行对食品安全管理“综合监督,组织协调和依法组织开展对重大安全事故查处”的工作职责,确保全县人民饮食安全。加强领导,分解任务,明确责任。及时制定全年和每个月食品安全工作要点,分解工作任务,并加强对各乡镇和食品药品安全委员会成员单位的指导,起草并协助县政府与各乡镇政府、各有关职能部门签订《2010年度会同县食品安全工作暨农村药品“两网”建设工作目标管理责任书》,筹备召开4次食品安全委员会成员单位及协管员、信息员会议,及时部署相关工作,督促指导各乡镇食品药品安全协管建设,进一步健全和完善长效机制建设,食品放心工程等。及时组织协调,扎实开展整治,进行综合监督。在“元旦”、“春节”、“五一”、“国庆”等重点时段,组织协调工商、质监、卫生等成员单位,对农贸市场、超市、蔬菜生产基地、学校食堂、餐饮店等重点单位和城乡结合部、农村偏远地区等重点区域开展专项整治。协助政府进行综合监督,并针对发现的问题积极建言献策,及时解决。增强应急能力,有效预防和处置突发事件。在完善应急事故处理机制基础上,结合实际,制定《会同县重大食品安全事故处理应急预案》,加强对突发事件的应急处理指导。在餐饮服务监督环节,2010年开展了清理无证无照餐饮服务单位、清理地沟油专项整治行动、清理一次性使用专项整治行动、学校食堂及周边餐饮专项整治行动等专项整治行动,有力的确保了人民群众饮食安全。

竺琳先生有没有餐饮卫生执法检查的权力啊?还说自己查了不少炸臭豆腐的,你怎么查的?
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发表于 2011-5-15 00:03 | 显示全部楼层
196楼为昨天的新闻

请从业者及专家点评

请虎虎们搬个板凳,学习知识要点。
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发表于 2011-5-15 00:04 | 显示全部楼层
奸商再没人性也用不上地沟油,因为市场上没卖的。
竺琳 发表于 2011-5-14 22:54



    废话!能在市场卖的就不是地沟油了。你以为加工窝点会规规矩矩地办“生产许可证”吗?
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发表于 2011-5-15 00:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 虎虎 于 2011-5-15 00:08 编辑

回复 198# 加油_ha


    是196楼吧?你已经改过来了?
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发表于 2011-5-15 00:11 | 显示全部楼层
据2010年3月21日的《长江日报》报道,一位不愿透露姓名的食品检测专家分析:地沟油粗加工后,再进一步变成 ...
竺琳 发表于 2011-5-14 22:57



    如三聚氰胺似的想怎么加就怎么加
====================================

另外,我对这句话感兴趣
三聚氰胺只能微溶于水
而且成本高。

三聚氰胺加到牛奶里,在权威面前 ·
怎么变成【想怎么加就怎么加】


能否解释下?
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发表于 2011-5-15 13:55 | 显示全部楼层
(竺琳先生有没有餐饮卫生执法检查的权力啊?还说自己查了不少炸臭豆腐的,你怎么查的?)
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   我县从09年起,开始依法接管“餐饮食品监督管理”。炸臭豆腐的店子属于餐饮行业。
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