地沟油不会上餐桌的原因

竺琳

我的工作单位是湖南会同县食品药品监管局，曾从事过制药和食品加工、卫校教学和食品药品监管工作，对药品内行，对油脂加工也懂。

liuyw2009

回复  liuyw2009


    天涯疯子多了，正常人看疯子都是看笑话样的看。

    有人还要挑战爱因斯坦。

    ...
加油_ha 发表于 2011-5-13 22:22

你别在这儿搞笑了，怂了就是怂了，别找借口。
一个心智正常的记者，不可能逃避质疑。

liuyw2009

“地沟油上餐桌”的谣言跟假鸡蛋谣言一样，炒得满天飞，可就是没有一个人真买到过，真吃过。

庐阳居

我是《地沟油不会上餐桌的原因》的帖主朱宝利，受楼主的邀请来到本社区参与各位对”地沟油“的讨论。
1.我 ...
竺琳 发表于 2011-5-14 09:34

    我谨代表个人，欢迎朱宝利的到来。

风请云淡

之前在人人上看到的人造鸡蛋的消息，我已经麻木了，为了追求利益，他们会这么做的。
现在看到地沟油的辟谣，我还是麻木了，为了扰乱中国，他们不惜一切手段。

竺琳

为了正常的活着，我很少选择麻木。

竺琳

人造鸡蛋是一个谎言，地沟油上餐桌也是一个谎言，前者已被我揭穿，后者正在被我揭穿！

青衿布衣

我是《地沟油不会上餐桌的原因》的帖主朱宝利，受楼主的邀请来到本社区参与各位对”地沟油“的讨论。
1.我 ...
竺琳 发表于 2011-5-14 09:34

    欢迎朱先生！
以前在天涯断断续续看过朱先生的帖子，印象比较深刻。这次在四月社区看到楼主讨论地沟油问题，再次拜读了朱先生在天涯的回帖(好像是天涯贴库选出的全部回帖集)。朱先生的观点很明确，论据很充分，很有说服力。对于某些人又制造出一个广义的地沟油概念，我认为很可能是记者为了掩盖原来的谣言而故意混淆概念。

虎虎

我的工作单位是湖南会同县食品药品监管局，曾从事过制药和食品加工、卫校教学和食品药品监管工作，对药品内行，对油脂加工也懂。竺琳 发表于 2011-5-14 10:06

如果是70%的合格油稀释30%的地沟油使用，会不会就吃不出来了呢？
你对药品在行，对油脂加工内行，但是对厨师的工作懂多少呢？

虎虎

全国至今没在餐饮业查到一起“地沟油”也是事实。
5.经我认真核实，近年来所有的有关查处“地沟油”的数百篇新闻报导没有1例有充足的证据证明“地沟油上了餐桌”，查到的都是加工窝点。
6.对地沟油能否加工成仿真食用油，我认真做过长时间的实验，觉得在考虑成本的前提下，根本不可能。而且既使不考虑成本也做不出来。原因是地沟油中的各种成份太复杂，特别是臭味和对口感能辨出的成份（如辣味、羊、牛肉膻味、花椒味）难以除去。
7.地沟油中含有较多动物脂肪，与炒菜时加入的植物油混合后，很难分离。竺琳 发表于 2011-5-14 09:34

关于5 ——既能查到加工窝点，说明“地沟油”是事实存在的，如果没有充分证据证明“地沟油上了餐桌”，那么至少应当证明这些地沟油流到了其它的用途。查不清流向的地沟油，我们有理由怀疑它可能上了餐桌。

关于6——如果用臭地沟油炸臭豆腐，用麻辣地沟油做麻辣火锅，用羊膻地沟油去烤羊肉串……是不是就难以辨别出来呢？中国人的想象力还是非常强大的。

关于7——含动物脂肪的地沟油，可以用来烹制荤菜啊！这样的菜，凉了以后有些凝固的动物脂肪，稍一搪塞也就过去了。

虎虎

竺琳先生，不是我说你，你的头脑里被科学的条条框框撑死了，根本不知道劳动人民的创造能力有多大！中国可是有五千年的历史，饮食文化更是强大的无与伦比，在你眼里不能解决的难题，到了黑心商人手里也不过是小菜一碟。
建议竺琳不要坐在办公室里胡思乱想，最好到一些下层的饮食场所去走一走。就你所谓的“人造鸡蛋谎言”，你是没见过，但我却是实实在在的吃过的。

虎虎

1.我认真核查过，炸臭豆腐的油也没发现地沟油。
竺琳 发表于 2011-5-14 09:45

老天！你查了几个炸臭豆腐的？就敢下这样的结论！

Enclave

废话那么多干嘛。把自己的调查报告摆上来不就得了。
甩一句 你查了几个炸臭豆腐 就跑了。
搞个锤子搞

虎虎

我的工作单位是湖南会同县食品药品监管局，曾从事过制药和食品加工、卫校教学和食品药品监管工作，对药品内 ...
竺琳 发表于 2011-5-14 10:06

别拿“食品药品监管局”这几个字来吓唬人了，谁都知道“食品药品监管局”事实上根本不管食品，也没有真正懂食品的人，他只起部门间的协调作用。你若讲自己是在餐饮一线工作的卫生监督所的工作人员，我还能信你几分。

paradise98

人造鸡蛋什么的不知道，人造猪耳朵上次本地新闻是放了的，应该很真实了！

一些人 对这些丑陋事情本身（也许有些是假的）不在意 ，却在在意这些新闻的出现！

就算这些”假新闻“出现了，这些”假“东西又妨碍到你们哪里了？这些其实危害性并不大的东西 你们在意的死，对那些真正伤害人民利益和身体的事情却可以放在其次的位置上，你们到底是怎么了？ 国TM的不是这么爱的，AC的一些爱国斗士们!

虎虎

回复 161# 竺琳


    你以为你在央视揭出了缺陷药品“双黄连注射液”存在过敏原的问题，这种药品就真的有那么多问题了吗？“双黄连注射液”在全国有多少个生产厂家？有多少人使用过？为什么出现问题的人数还那么少？

   其实“双黄连注射液”出现问题的根本原因是医生使用不当！就是不合理用药行为！而你一句“过敏源”救了多少庸医？掩盖了多少本要浮出水面的东西？青霉素使用不当死的人要比双黄连多多了，你怎么不去揭一揭？

  善了个哉的！你分明就是个捂盖子的高手，蒙骗了多少善良百姓！

虎虎

吃里扒外的败类！善了个哉的！鄙视你！

青衿布衣

竺琳先生，不是我说你，你的头脑里被科学的条条框框撑死了，根本不知道劳动人民的创造能力有多大！中国可是 ...
虎虎 发表于 2011-5-14 16:32

    你吃过人造鸡蛋？太遗憾了，朱先生在报上公开悬赏1000元一个求取仿真的人造鸡蛋，你应该拿去给朱先生嘛，不但能证明人造蛋的存在，还能获得悬赏。朱先生自述专门花了600元去所谓的培训中心学习人造鸡蛋，可惜培训中心就是造不出来蛋壳啊！

青衿布衣

别拿“食品药品监管局”这几个字来吓唬人了，谁都知道“食品药品监管局”事实上根本不管食品，也没有真正 ...
虎虎 发表于 2011-5-14 16:46

    你说“食品药品监管局”根本不管食品，你敢确定你不是在信口开河？
以下内容来自 国家食品药品监督管理局 网站
当前位置：网站首页 >> 机构职能
国家食品药品监督管理局主要职责
（二）负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。
（三）制定消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息。
（九）组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。
（十）指导地方食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作。

庐阳居

欢迎朱先生！
对于某些人又制造出一个广义的地沟油概念，我认为很可能是记者为了掩盖原来的谣言而故意混淆概念。青衿布衣 发表于 2011-5-14 16:05

    我也是对这个所谓广义概念的延伸感到莫名其妙