老怪的柏林

gowuyi4

顶一个。
论坛贴子还蛮多，论坛一定会更火的。

复古风劲吹，Narsha此次的大片也以复古的元素营造出一个性感的形象，格纹、星星图样、牛仔都是此次拍摄中常见的元素，通常被塑造成休闲中性风的元素搭出十足性感效果。 紧身胸衣搭配牛仔裤帅气的性感 　　完美自然的s型曲线，修身的吊带性感十足，紧身的黑色牛仔裤勾勒出完美身材！ 大热的星星图案内衣 　　复古洗白的牛仔衬衫、金色星星黑色内衣、黑色牛仔裤、棕色马丁靴，帅气性感，复古红唇为整身装扮再次提升性感度。 简洁的白色突显好身材 　　Narsha大方秀出好身材与品牌强调的氛围高度契合，白色的内衣十分简洁大方，雪花牛仔裤增加狂野指数 转载请注明，淘宝购物网 http://www.taotaoww.com/soso/9Oe4VzymnfTu4bOe4VzJ0g.html

vtpnh

我绝对支持您，今日强帖

柏林老怪

warlbr 发表于 2011-12-14 01:32
我也是来欧洲才知道Makrobiotik的。

楼主你朋友说的“五行”真的是指道家的五行？

是的，他们说Makrobiotik是基于道家的五行说。不过，日本标新立异的某些家伙们打中国古文化的旗号，就像铃木大拙用他理解的禅给日本兵办杀人禅修班一样，只学皮毛，不见真谛，没法拿他们当回事看。

说排外的事，真是越没见过外国人越排外。有一段时间我在市政府下属的一个机构做这方面的工作，深有体会……至于那个医生朋友，他清醒的时候绝对是一个偏左的（他还有些趣事，有空多写点儿），只是喝过几杯以后才开始胡勒。

柏林老怪

柏林油炸糕——Berliner Pfannkuchen

属于柏林本地的风味食品实在不多，除了煮猪肘子（Berliner Eisbein，东柏林Zum Schusterjungen的最正宗）和街头小店的咖哩肠（Currywurst，离正宗猪肘子几步路的Konnopke小店最富盛名，也是前总理施罗德的最爱），扬名西方世界的要数柏林油炸糕了。

柏林油炸糕的德文写法是Berliner Pfannkuchen，到了糕点店单说Berliner，店主也不会理解错。Pfannkuchen，顾名思义，就是用平底锅（Pfanne）做出来的糕点（Kuchen）。这东西起最早源于北德地区，在用猪油炸东西的时代就已经出现，只是最初没有夹果酱而已。

不过，对于这炸糕的起源，民间有另外的传说，其中一个很著名，是这么说的：话说普鲁士腓特烈大王时代，柏林的一个甜点师傅在1756年要当炮兵，结果体检不合格，但因为是做甜点的，就特许作了野战面包师。那时候能当兵是件值得炫耀的事，为了表达自己对炮兵部队的感激之情，这面包师就用做蛋糕的发面做圆形的糕点，看起来像那个年代的炮弹头；因为野战厨房没有烤炉，就用平底锅烧热了油来炸，于是就有了柏林油炸糕。

其实，这种油炸糕被戴上柏林的帽子，历史要比油炸糕短：最早提到Berliner Pfannkuchen的是1903年版的Meyers Konversations-Lexikon。这大概和柏林成为德意志帝国的首都并在19世纪实现工业化有关。

柏林油炸糕最初是节日食品，主要是在除夕夜和年初的狂欢节，但是现在常年都能买到。有时候有人会搞恶作剧，和我们包饺子有时候放另类的馅儿一样，会在炸糕里放芥末酱或者葱头，而不是放果酱。

柏林炸糕不仅在德国有名，许多西方国家都有这种食品，比如芬兰做的一个变种就叫Berliininmunkki，柏林僧侣；比利时和荷兰管这东西叫Berliners或者Berliner bollen，在葡萄牙叫Bolas de Berlim（柏林球弹，比柏林油炸糕大，做法也不太一样）。类似的东西在美国叫Jelly Donut，不过，在有些地方还是用老的叫法，叫“俾斯麦”——要单看这一点，说不定柏林油炸糕还真和普鲁士的炮兵有关。

至于这东西是不是好吃，那就是仁智各见了。刚到柏林的时候我还喜欢吃，几次以后就没兴趣了：又甜又腻，在物质匮乏的时代可以作节日食品，当今也就是个偶尔换口味的东西。

想起来写这个柏林油炸糕，是因为看到@以色列驻华使馆 发的炸糕介绍http://www.weibo.com/2297867557/xCKHefsCh 。但是，从这条微播提供的照片看，那就是柏林油糖炮弹，不应该叫“甜甜圈”，而且，我的犹太朋友也说，Sufganiyah的做法和Berliner基本上一样。

中国贵州

yingyu0502 发表于 2011-12-20 05:00
柏林墙的涂鸦

我也曾带过柏林一段时间，好像是找工作，德国宇航中心的，后来还是没去，换了别的地方，倒不 ...

打倒日本帝国主义。另一句是牙买得。谁干的好事~~

ximalaya

估计国内的学生干的吧。咱中国人思维活跃可是了得。

酱油加盐

柏林老怪 发表于 2011-12-6 18:25
难说。柏林的几座纪念碑都是苏联人当时自己设计下令建造的，附近同时也是阵亡苏军将士墓，比如勃兰登堡门 ...

是这样~

酱油加盐

lulu1986 发表于 2011-12-7 09:14
德国人的看法跟普通西方人没什么不一样的，瞧不起加上羡慕嫉妒恨呗，普通人脑子被洗得干干净净的，在中国 ...

窝在国内让电影骗了~~~~

cyx8956

先顶帖，慢慢看~》

冰心玉洁

要顶的啊，楼主辛苦了，谢谢

fusang12

慢慢地看。。

柏林老怪

太忙了，顾不上更新。赶上过耶诞节，要凑一下热闹，在博客置顶了一篇老的译文，有兴趣的朋友可以去看看：《天堂里的圣诞节》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fb96bd00100oouc.html

BONIU

好帖！大哥贴点图片街景，新建的和苏联的建筑之类的{:soso_e152:}

zuzo

BONIU 发表于 2011-12-26 02:59
好帖！大哥贴点图片街景，新建的和苏联的建筑之类的

惊现波妞~~~站住，抱抱先~~~

BONIU

zuzo 发表于 2011-12-26 11:00
惊现波妞~~~站住，抱抱先~~~

冤枉，我经常来啊

zuzo

BONIU 发表于 2011-12-26 11:29
冤枉，我经常来啊

记住下次每次来得给老人家报道，不然~~~哈哈

BONIU

zuzo 发表于 2011-12-26 11:45
记住下次每次来得给老人家报道，不然~~~哈哈

你老人忙啊，报道了你也没看见。

断腕

看看                     

☆猪腩肉☆

很不错的帖子，俺没接触过德国人，对德国的印象就是来自实验室老师的各种洗脑——德国的仪器就是好！
带俺实验的老师是“德国质量”的坚实拥护者。

拜月教二当家

{:soso_e175:}